Crema de Praliné

Name: Crema de Praliné
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 dientes de ajo, picados; 4 yemas de huevo; 6 (invierno) harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas, tostadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, dividido

Crema de praliné es un vegetariano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 936 calorías, 10g de proteína, y 50g de grasa cada. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tiene leche, nueces, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Con una espátula puntuación de 33%, este plato es bastante malo. Tratar Helado de Praliné, Helado de Praliné, y Pastel de Crema de Praliné para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle 1 taza de azúcar y jugo de limón en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón a fuego medio, y cocine, inclinando la sartén para derretir el azúcar de manera uniforme y revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se derrita y se vuelva de un color dorado claro. Agrega la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Mezcle la 1 taza restante de azúcar, las yemas de huevo, la leche y la harina en una cacerola pesada; cocine a fuego lento a fuego medio, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Agregue la mezcla de azúcar a la mezcla de leche inmediatamente y cocine, batiendo constantemente, durante 5 a 7 minutos o hasta que tenga un grosor similar al de un pudín. Agrega las nueces. Cubra, coloque una envoltura de plástico directamente sobre el relleno y enfríe durante 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas