Costillas Cocidas En Salsa De Hojuelas De Pimiento Rojo

Name: Costillas Cocidas En Salsa De Hojuelas De Pimiento Rojo
Prep time: 6 h 12 min
Cook time: 6 h 12 min
Total time: 6 h 12 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 costillas de ternera, cortadas kosher; 2 Tbs Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias, peladas y cortadas en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 18 fl. oz.s botella de salsa de hojuelas de pimiento rojo azul chino; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida, al gusto; 1 cebolla amarilla, en rodajas finas

Costillas Cocidas En Salsa De Hojuelas De Pimiento Rojo es un sin lácteos receta con 10 porciones. Una porción contiene 100 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de costillas de res, salsa de hojuelas de pimienta azul, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 12 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Costillas Estofadas Con Bourbon Y Pimienta Negra, Costillas Estofadas con Pimienta Negra y Mostaza, y Costillas Estofadas Con Salsa Hoisin para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

costillas de ternera, cortadas kosher 2Tbs

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

zanahorias, peladas y cortadas en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 18fl. oz.s

botella de salsa de hojuelas de pimiento rojo azul chino 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida, al gusto 1

cebolla amarilla, en rodajas finas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Las costillas de ternera se pueden combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Grgich Hills Estate con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 47 dólares por botella.