Cocina el libro: Ensalada agridulce

Name: Cocina el libro: Ensalada agridulce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Puñado hojas rojas pequeñas (microgreens); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jugo de naranja sanguina según sea necesario; 2 naranjas sanguinas (o naranjas simples); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina gruesa; 1 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) agua de flor de naranja; 2 (invierno) piñones tostados; 1 pequeño Semillas de granada; 1 pequeño achicoria; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricotta de buena calidad

Cocina el libro: La ensalada agridulce podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 2 y cuesta $3.25 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 26g de grasa y un total de 485 calorías. a 79 personas les ha gustado esta receta. Si tienes jarabe de arce, pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Tratar Cocina el Libro: Trufas de Chocolate Agridulce, Cocina el Libro: Cupcakes de Chocolate Agridulce de Cinco Especias, y Cocina el Libro: Trufas de Chocolate con Caramelo Salado y Agridulce para recetas similares.

Instrucciones

Tome cada una de las naranjas de sangre por turnos y use un cuchillo afilado pequeño para cortar la parte superior y la base. Ahora corta el lado de la naranja, siguiendo su curva natural, para quitar la piel y la médula blanca. Sobre un tazón pequeño, corta entre las membranas para eliminar los segmentos individuales en un tazón. Exprime todo el jugo de la membrana y la piel en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Naranja Sanguina

Naranja

Jugo

Basar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cuchillo

Tazón

Prepare el jugo en la sartén a 7 cucharadas con jugo de naranja sanguina adicional.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Naranja Sanguina

Jugo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jugo de limón, el jarabe de arce y una pizca de sal y cocine a fuego lento. Dejar reducir de 20 a 25 minutos, o hasta que quede con aproximadamente 3 cucharadas de jarabe espeso. Colar a través de un colador fino y dejar enfriar, luego agregar el agua de flor de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Agua De Flor De Naranja

Jugo De Limón

Jarabe De Arce

Jarabe

Sal

Equipo que necesitarás

Tamiz

Separe las hojas de achicoria y rómpalas en trozos grandes. Poner en un bol para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue las hojas de Treviso, el aceite y un poco de sal y pimienta, y mezcle suavemente. Divide las hojas de ensalada entre dos platos para servir. Salpicar con los segmentos de color naranja, las pequeñas hojas rojas y las cucharadas de ricotta, construyendo la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja