Chuletas De Cordero Con Mermelada De Tomate Y Menta

Name: Chuletas De Cordero Con Mermelada De Tomate Y Menta
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) cocktail tomatoes (such as Campari), halved; 45 Nueces del tipo que quieras (picadas) menta fresca picada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. romero fresco picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 8 center-cut lamb loin chops (about 8 ounces each and 1 1/2 inches thick); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de jerez o jugo de limón; 30 Nueces del tipo que quieras (picadas) panko breadcrumbs or matzo meal; 54 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Regaliz amarillo y verde; 2 clavo garlic (1 minced, 1 whole)

Chuletas de cordero con mermelada de tomate y menta es una receta sin lácteos con 8 porciones. Por $3.58 por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 442 calorías , 20 g de proteína y 37 g de grasa por ración. Si tienes a mano sal kosher, jugo de limón, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 3 horas y 10 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 46% . Pruebe las chuletas de cordero con salsa de menta, tomate y ajo , las chuletas de cordero a la parrilla con sabrosa mermelada de pluot y las chuletas de cordero al pesto de menta para obtener recetas similares.

Instrucciones

Combine 3/4 taza de menta, panko o harina de matzá y 2 cucharadas de aceite de oliva en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Vinagre De Jerez O Jugo De Limón

1/2 Taza De Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Agregue el ajo picado, 1 cucharadita de romero, las hojuelas de pimiento rojo y 1/2 cucharadita de sal y mezcle hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Aderezo De Limón Y Pimienta

Cuellos De Pollo

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Desenrolle la "cola" de cada chuleta de cordero (la sección larga y delgada doblada alrededor de la chuleta). Sazone el cordero con sal, luego presione la mezcla de migas debajo de la sección de la cola; Enrolle la cola alrededor del relleno y asegúrela con hilo de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Grageas De Perlas Blancas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Coloque las chuletas en un plato, cubra con film transparente y refrigere de 2 a 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

Extracto Claro De Vainilla O Agua

Precalienta el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Saca las chuletas de cordero del frigorífico 20 minutos antes de cocinarlas. Prepare la mermelada de tomate y menta: mezcle los tomates, el diente de ajo entero, 1 cucharada de aceite de oliva y la cucharadita de romero restante en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Chuleta De Cordero

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Cuellos De Pollo

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Mermelada

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Transfiera al horno y ase hasta que los tomates estén ligeramente carbonizados, de 15 a 20 minutos; déjelo enfriar un poco y luego transfiéralo a un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Agrega el vinagre y el azúcar y tritura con un tenedor hasta que quede algo suave. Agregue el 1/4 taza de menta restante y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Calienta una sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega la 1 cucharada de aceite de oliva restante; Dorar las chuletas de cordero hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos por lado. Con unas pinzas, voltee las chuletas y dórelas hasta que la grasa se dore, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Transfiera a una bandeja para hornear con borde; Ase en el horno hasta que un termómetro insertado en el centro registre 140 grados F a fuego medio, aproximadamente 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Salsa Picante De Aceite De Sésamo