Chuletas De Cerdo Glaseadas Con Hoisin Con Judías Verdes De Sichuan

Chuletas De Cerdo Glaseadas Con Hoisin Con Judías Verdes De Sichuan
Chuletas De Cerdo Glaseadas Con Hoisin Con Judías Verdes de Sichuan es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 52g de proteína, 30g de grasa y un total de 1043 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.32 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra polvo de cinco especias, ajo, frijoles y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Chuletas De Cerdo Glaseadas Con Papas Rotas Y Judías Verdes Guisadas, Chuletas de Cerdo Glaseadas con Hoisin, y Chuletas de Cerdo Glaseadas con Hoisin y Miel.

Instrucciones

1
Para la carne de cerdo: Ajuste la rejilla del horno a la posición media superior y precaliente el horno a 400 ° F.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine hoisin, mirin, polvo de cinco especias, 2 cucharadas de salsa de soja, miel, azúcar morena y 2 cucharadas de sriracha en un tazón pequeño (reserve el resto de la salsa de soja y la sriracha para las judías verdes).
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Judías VerdesJudías Verdes
Salsa De SojaSalsa De Soja
SrirachaSriracha
Salsa HoisinSalsa Hoisin
MielMiel
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Coloque las chuletas de cerdo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y unte generosamente ambos lados con salsa hoisin.
Ingredientes que necesitarás
Salsa HoisinSalsa Hoisin
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Transfiera al horno para cocinar. Después de unos 5 minutos, unte con glaseado adicional y continúe cocinando.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
HornoHorno
1
Caliente el aceite en una sartén grande o wok a fuego alto. Cuando el aceite se acerque al punto de fumar, agregue las judías verdes y mezcle para cubrir. Cocine durante 1 minuto, revolviendo ocasionalmente, luego agregue pimienta dulce, chiles y cebollas, junto con el azúcar, las 2 cucharadas restantes de salsa de soja y las 2 cucharadas restantes de Sriracha. Revuelva para combinar y cocine un minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta DulcePimienta Dulce
Judías VerdesJudías Verdes
Salsa De SojaSalsa De Soja
SrirachaSriracha
Pimienta De ChilePimienta De Chile
CebollaCebolla
AzucareraAzucarera
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
2
Agregue el jengibre y el ajo, reduzca el fuego a medio. Revuelva y cocine hasta que la salsa se espese, aproximadamente 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
SalsaSalsa
3
Retirar del fuego.
4
Cuando las chuletas de cerdo estén todavía rosadas y jugosas en el centro (a 63° para medianas), retírelas del horno y déjelas reposar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Servir con fideos de huevo cocidos, judías verdes y salsa hoisin restante.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De Huevo CocidosFideos De Huevo Cocidos
Salsa HoisinSalsa Hoisin
Judías VerdesJudías Verdes

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud37
Revista