Chuletas de Cerdo en salmuera caribeña

Name: Chuletas de Cerdo en salmuera caribeña
Prep time: 4 h 55 min
Cook time: 4 h 55 min
Total time: 4 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 hasta 8 pimienta de jamaica entera, ligeramente triturada en un mortero con una mano; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de batatas cocidas; 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 Tbs ron oscuro; 1 Ralladura y jugo de lima; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta recién molida, al gusto; 1 1 onza de repollo morado, picado; 6 hasta 8 granos de pimienta; 4 chuletas de lomo de cerdo con hueso, cada una de 10 a 12 onzas. y alrededor de 1 1/4 pulgadas de espesor; 1 chile serrano, cortado en cuartos longitudinalmente; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua a temperatura ambiente, y más, según sea necesario

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap? Las chuletas de cerdo en salmuera caribeña podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 305 calorías, 29g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de hasta 8 granos de pimienta, azúcar morena firme, chuletas de lomo de cerdo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Chuletas de Cerdo En Salmuera, Chuletas de Cerdo Con Guinness, y Chuletas De Cerdo En Salmuera Con Suero De Mantequilla.

Ingredientes

Porciones:

hasta 8 pimienta de jamaica entera, ligeramente triturada en un mortero con una mano 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de batatas cocidas 2(puede ser o desnatar)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2Tbs

ron oscuro 1

Ralladura y jugo de lima 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sal kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher y pimienta recién molida, al gusto 1

1 onza de repollo morado, picado 6

hasta 8 granos de pimienta 4

chuletas de lomo de cerdo con hueso, cada una de 10 a 12 onzas. y alrededor de 1 1/4 pulgadas de espesor 1

chile serrano, cortado en cuartos longitudinalmente 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

agua a temperatura ambiente, y más, según sea necesario

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.