Chuletas De Cerdo Con Salsa De Jalea De Pimienta

Name: Chuletas De Cerdo Con Salsa De Jalea De Pimienta
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) mantequilla dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 1 grande chile jalapeño, sin semillas y picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jalea de pimiento rojo; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 4 kilogramos chuletas de lomo de cerdo con hueso (de 3/4 de pulgada de grosor); 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Las chuletas de cerdo Con Salsa de Jalea de Pimienta podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 147g de proteína, 60g de grasa y un total de 1264 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 11.8 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mantequilla, pimienta, chuletas de lomo de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la jalea, puede seguir este plato principal con el Galletas con Huellas Dactilares de Harina de Maíz y Jalea de Pimienta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 39 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Parrilladas de Cerdo con Salsa de Jalea de Pimienta y Melocotón, Chuletas de Cerdo Asadas en Sartén con Salsa de Mole de Pimiento Amarillo, y Chuletas de Cerdo a la Pimienta con Salsa de Crema de Whisky para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree la carne de cerdo con sal y pimienta. Derretir 1 Cucharada. mantequilla con aceite en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chuletas de cerdo y cocine durante 8 minutos; gire y cocine durante 10 minutos o hasta que se inserte un termómetro para carne en la porción más gruesa que registre 15

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Retirar de la sartén y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la harina y el jalapeo a la sartén. Cocine, revolviendo constantemente, de 1 a 2 minutos o hasta que la harina esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino, revolviendo para aflojar las partículas del fondo de la sartén; cocine 1 minuto o hasta que se reduzca casi por completo.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo de pollo y cocine de 2 a 3 minutos o hasta que la mezcla comience a espesar.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Agregue la jalea de pimienta hasta que se derrita y quede suave. Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Jalea De Pimienta

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego. Agregue las 2 cucharadas restantes. mantequilla. Sazone con sal y pimienta recién molida al gusto. Regrese la carne de cerdo a la sartén; vuélvala a cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Mantequilla

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir la carne de cerdo con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cerdo

Nota: Probamos con Jalea de Pimiento Rojo de Braswell.

Ingredientes que necesitarás

Jalea De Pimienta

Equipo

Sartén

Termómetro De Cocina

Batir

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

mantequilla dividida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 1grande

chile jalapeño, sin semillas y picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jalea de pimiento rojo 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 4kilogramos

chuletas de lomo de cerdo con hueso (de 3/4 de pulgada de grosor)11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Uno de los vinos que puedes probar es Hindsight Wines Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.