Chuletas de Cerdo con Costra de Nuez con Arroz Silvestre de Verduras de Otoño

Chuletas de Cerdo con Costra de Nuez con Arroz Silvestre de Verduras de Otoño
Chuletas de Cerdo con Costra de Nuez con Arroz Silvestre de Verduras de Otoño requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 575 calorías, 57g de proteína, y 25g de grasa. Para $4.45 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes manzana de la abuela smith, arroz, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar las nueces, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pistacho con Nueces como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 84% este plato es increíble. Recetas similares incluyen Cocinando a la Brasa: Chuletas de Cerdo con Costra de Nuez y Arroz Silvestre de Verduras de Otoño, Chuletas de Cerdo Rellenas De Arroz Salvaje A La Parrilla, y Rissoles de Arroz Silvestre de Otoño.

Instrucciones

1
Coloque la carne de cerdo en un plato poco profundo; rocíe uniformemente con salsa inglesa.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
CerdoCerdo
2
Combine la sal, la salvia y la pimienta negra en un tazón pequeño. Reserva 3/4 cucharadita de mezcla de sal.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
SalviaSalvia
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agregue las nueces a la mezcla de sal restante; mezcle bien. Presione la mezcla de nueces en ambos lados de la carne de cerdo. Tapar y refrigerar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
NuezNuez
CerdoCerdo
SalSal
4
Cocine la rebanada de tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retire el tocino de la sartén; se desmoronan.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la carne de cerdo a las gotas en la sartén; cocine 1 1/2 minutos de cada lado o hasta que se dore ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue 1/4 de taza de caldo de pollo a la sartén. Cubra, reduzca el fuego y cocine durante 6 minutos o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Retire la carne de cerdo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Caliente una cacerola grande a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
10
Agregue la cebolla y los siguientes 3 ingredientes a la sartén; cubra y cocine durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue la mezcla de sal reservada de 3/4 de cucharadita, las acelgas, los champiñones y la manzana. Tape y cocine durante 5 minutos o hasta que la zanahoria esté tierna. Agregar el arroz y 1/2 taza de caldo. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que se absorba el líquido. Agrega el tocino.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
ZanahoriaZanahoria
ManzanaManzana
TocinoTocino
CaldoCaldo
AcelgasAcelgas
CebollaCebolla
ArrozArroz
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Coloque 1 taza de mezcla de arroz en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 chuleta de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
ArrozArroz
12
Rocíe cada porción con las gotas de la sartén y espolvoree cada una con 1 cucharada de perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
Equipo que necesitarás
SarténSartén

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud62
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