Chuletas de Cerdo con Calabaza, Escarola y Nueces

Name: Chuletas de Cerdo con Calabaza, Escarola y Nueces
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza redonda pelada en cubos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) escarola de racimo (acerca de; 2 (invierno) salvia fresca picada en trozos grandes; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) de azúcar morena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta, dividida; 4 chuletas de cerdo deshuesadas( a veces llamadas chuletas de cerdo; aproximadamente 1 1/4 lb. total); 5 chalotes, pelados y cortados por la mitad; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de cerdo con Calabaza, Escarola y Nueces. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.48 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 381 calorías, 33g de proteína, y 18g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes chalotas, aceite de oliva, salvia y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Tratar Chuletas de Cerdo con Especias y Calabaza, Chuletas de Cerdo con Manzanas con Canela y Calabaza, y Chuletas De Cerdo Asadas Y Calabaza Con Col Rizada para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Frote las chuletas de cerdo con 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta y cocina hasta que estén doradas por un lado, aproximadamente 3 minutos. Mientras el cerdo se cocina, saca el núcleo y pica la escarola.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Escarola

Pimienta

Cerdo

Sal

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la carne de cerdo a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Agrega 2 cucharadas. caldo, vinagre, azúcar morena y 1/4 cucharadita restante. sal y pimienta a la sartén y cocine a fuego lento 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Azúcar Morena

Vinagre

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas, la calabaza, la salvia y la escarola a la sartén. Cocine hasta que la escarola se haya marchitado, aproximadamente 5 minutos, mezclando ocasionalmente con pinzas.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Chalotes

Squash

Salvia

Equipo que necesitarás

Pinza

Sartén

Ponga la sartén en el horno y hornee, sin tapar, hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Retire del horno y coloque la carne de cerdo, con el lado dorado hacia arriba, entre las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno

Rocíe el caldo restante sobre la mezcla y espolvoree las nueces por encima. Vuelva al horno y hornee, sin tapar, hasta que las verduras comiencen a dorarse y la carne de cerdo esté completamente cocida, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Nuez

Caldo

Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Sartén

Pinza

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

calabaza redonda pelada en cubos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

escarola de racimo (acerca de 2(invierno)

salvia fresca picada en trozos grandes 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal kosher, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

de azúcar morena 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo con bajo contenido de sodio, dividido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta, dividida 4

chuletas de cerdo deshuesadas( a veces llamadas chuletas de cerdo; aproximadamente 1 1/4 lb. total)5

chalotes, pelados y cortados por la mitad 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces picadas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Uno de los vinos que puedes probar es Santan Ema Reserve Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.