Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Chutney de Ruibarbo

Name: Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Chutney de Ruibarbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 pegar canela de 3 pulgadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 0 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso (aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas gelatina de grosella roja; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de ruibarbo picado en trozos gruesos (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza Dijon integral

Las chuletas de cerdo a la parrilla con Chutney de ruibarbo podrían ser el plato principal que está buscando. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 504 calorías, 38g de proteína, y 12g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes mostaza dijon integral, azúcar, cebollas verdes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Con una espátula puntuación de 57% este plato es bueno. Tratar Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Chutney de Ruibarbo, Chuletas de Cerdo con Chutney de Ruibarbo, y Chuletas De Cerdo Con Chutney De Ruibarbo Picante Receta para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el chutney, combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ruibarbo y los siguientes 4 ingredientes (ruibarbo a través de pimiento rojo molido); reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el ruibarbo esté tierno. Coloque la cuchara en un tazón; cubra y enfríe por lo menos 2 horas. Deseche la rama de canela.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Rama De Canela

Ruibarbo

Equipo que necesitarás

Tazón

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para preparar la carne de cerdo, combine la jalea y la mostaza en un tazón pequeño; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Jalea

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine 1/2 cucharadita de sal, pimienta negra y comino; frote uniformemente sobre la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Comino

Cerdo

Sal

Frote De Condimento Seco

Coloque la carne de cerdo en una parrilla recubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla 4 minutos por cada lado o hasta el grado deseado de cocción, rociando ocasionalmente con mezcla de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Jalea

Cerdo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirva la carne de cerdo con chutney; espolvoree con cebollas verdes, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Cerdo

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1pegar

canela de 3 pulgadas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arándanos secos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 0(puede ser o desnatar)

cilantro molido 0(puede ser o desnatar)

comino molido 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso (aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

gelatina de grosella roja 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de ruibarbo picado en trozos gruesos (aproximadamente 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mostaza Dijon integral

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar el Chardonnay de Reserva de viñedos Lewis de Frank Family Vineyards. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 62 dólares por botella.