Chuleta de Cerdo Chamuscada con Salsa de Manzana y Pastel de Calabaza de Patata

Name: Chuleta de Cerdo Chamuscada con Salsa de Manzana y Pastel de Calabaza de Patata
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzana pelada en cubitos; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de cerdo con hueso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa marrón o demi-glace; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Caldo de pollo, según sea necesario; 2 yemas de huevo; 2 (invierno) aceite de semilla de uva; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de semilla de uva, según sea necesario; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas, peladas y cortadas en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 calabaza espagueti, dividida longitudinalmente y con semillas sacadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza molida a piedra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

Una chuleta de cerdo chamuscada con Salsa de Manzana y Pastel de Calabaza de Patata podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.29 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 32g de grasa y un total de 657 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano mostaza molida en piedra, chuletas de cerdo, aceite de semilla de uva y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar las yemas de huevo, puede seguir este plato principal con el Desmenuzados de Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Chuletas de Cerdo Cocidas en Sartén con Salsa de Arce y Tocino de Manzana, Chuleta de Cerdo a la Sartén, y Chuleta de Cerdo Campestre y Patatas con Salsa Blanca de Pimienta Negra para recetas similares.

Instrucciones

Para los pasteles de calabaza de patata: Precaliente el horno a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Squash

Equipo que necesitarás

Horno

Rocíe las mitades de calabaza con aceite, espolvoree con sal y pimienta y coloque en una bandeja para hornear con el lado cortado hacia arriba. Ase hasta que estén tiernos, de 45 a 60 minutos. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Squash

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ponga las papas en una olla y agregue suficiente agua con sal para cubrir. Cubra la olla, hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir las patatas y triturar con un tenedor o triturador de patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Mida 1 taza de calabaza y 2 tazas de papas en un tazón grande (guarde las verduras restantes para otro uso).

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Squash

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir las yemas de huevo y un poco de sal y pimienta y mezclar bien. Forma cuatro pasteles iguales.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Yema De Huevo

Caliente una sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue un poco de aceite y luego los pasteles y cocine hasta que estén dorados por un lado. Voltea y cocina por el segundo lado hasta que estén dorados. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Para las chuletas de cerdo y la salsa de manzana: Caliente la salsa marrón y la mostaza en una cacerola a fuego medio, revolviendo por todas partes. Mantén a fuego medio-bajo mientras cocinas las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Chuletas De Cerdo

Mostaza

Manzana

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espolvoree las chuletas de cerdo por ambos lados con 1 cucharada de sal y 1 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Pimienta

Sal

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se caliente. Agregue el aceite y las chuletas y cocine hasta que se doren por un lado, de 5 a 6 minutos; voltee y cocine por el otro lado otros 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las chuletas y manténgalas calientes.

Agregue las manzanas a la sartén para chuletas de cerdo y cocine hasta que se ablanden, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Manzana

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las manzanas a la cacerola con la salsa marrón y la mostaza; revuelva y pruebe el condimento y el grosor de la salsa, ajustándolo con caldo de pollo y sal y pimienta si es necesario. Para terminar, agrega la mantequilla y revuelve.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo