Chucrut bávaro
El chucrut bávaro es un sin gluten y sin lácteos receta con 8 porciones. Una porción contiene 69 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de chucrut, jerez para cocinar, semillas de alcaravea y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 32%, que no es tan excelente. Tratar Pan de Chucrut Bávaro, Chuletas de Cerdo Bávaras y Chucrut, y Carne de Ternera y Chucrut de Cocción Lenta al estilo Bávaro para recetas similares.
Instrucciones
Caliente las gotas de tocino en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla hasta que esté suave y translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Coloque el chucrut con jugo en un tazón grande y cúbralo con agua. Revuelva y use las manos para exprimir la mayor cantidad de agua y jugo posible.
Agregue el chucrut exprimido a la cebolla.
Mezcle el azúcar morena, las semillas de alcaravea, el caldo de pollo y el jerez para cocinar en la mezcla de chucrut. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que casi todo el líquido se haya evaporado, de 30 a 40 minutos, revolviendo ocasionalmente.