Choucroute Garni casero

Name: Choucroute Garni casero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino ahumado a la plancha; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 25 granos de pimienta negra enteros; 3 zanahorias peladas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio casero o enlatado, desnatado de grasa; 2 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) nudillos de cerdo salados en seco, (aproximadamente; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino salado en seco, enjuagado y seco; 6 ramitas ramitas frescas de perejil de hoja plana; 4 ramitas cortado en gajos, 1 ); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ajo finamente picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grasa de ganso; 15 bayas de enebro; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) trasero de cerdo ahumado; 8 pequeño patatas rojas, peladas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Riesling u otro vino blanco seco; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 salchichas campestres ahumadas (salchicha bauer; aproximadamente 4 onzas cada una); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchichas knackwurst (aproximadamente cada una); 4 salchichas de ternera blanca (salchicha de ternera o salchicha de ternera; aproximadamente 4 onzas cada una)

Choucroute casero Garni es un gluten plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 46g de proteína, 81g de grasa y un total de 1150 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 4 4.22 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de nudillos de cerdo salados en seco, tocino, bayas de enebro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el riesling, puede seguir este plato principal con el Sorbete Riesling de Cosecha Tardía con Bayas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Tratar Choucroute Garni, Choucroute Garni, y Choucroute Garni para recetas similares.

Instrucciones

Agregue el vino, el caldo de pollo y 2 tazas de agua al horno holandés; revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Agua

Vino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el tocino salado seco, el tocino ahumado, los nudillos de cerdo, la culata de cerdo, las zanahorias, el ajo, la sal y el ramo de garni.

Ingredientes que necesitarás

Ramo De Flores

Trasero De Boston

Zanahoria

Ajo

Tocino

Sal

Coloque el chucrut lavado y escurrido encima de la mezcla en el horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue suficiente agua fría para llevar el líquido a 1 pulgada por debajo del chucrut. Tapar, aumentar el fuego a alto y llevar el líquido a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Agua