Chorizo de Pollo sobre Quinoa con Pimientos

Name: Chorizo de Pollo sobre Quinoa con Pimientos
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) enlaces de chorizo de pollo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 4 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla cortada en tiras finas; 2 (puede ser o desnatar) Pimentón español; 2 chiles poblanos, cortados en tiras finas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 2 pimientos rojos, cortados en tiras finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal marina y pimienta al gusto; 2 pimientos amarillos, cortados en tiras finas

El Chorizo de pollo sobre Quinoa con Pimientos es un gluten receta para 6 personas. Para $3.19 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 673 calorías, 32g de proteína, y 31g de grasa. Si tienes mantequilla, pimientos morrones, sal marina y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 23 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. En general, esta receta gana un espectacular puntuación en cucharas de 81%. Tratar Pimientos Rellenos de Pollo Con Quinua Al Estilo Griego, Patatas con Pimientos y Chorizo, y Chorizo Y Pimientos Morrones para recetas similares.

Instrucciones

Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla picada y la sal marina al gusto; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya caramelizado a un color marrón oscuro, aproximadamente 15 minutos. Una vez caramelizado, vierta 6 tazas de caldo de pollo y la quinua; llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore las salchichas por todos lados en el aceite caliente, luego retírelas y córtelas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Regrese la salchicha a la sartén y continúe cocinando hasta que se dore por todos lados y ya no esté rosada en el centro.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retirar para escurrir sobre un plato forrado con toallas de papel y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Reduzca el fuego a medio y agregue la cebolla en rodajas al aceite restante en la sartén. Cocina hasta que los bordes de las cebollas comiencen a dorarse, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agrega el ajo y cocina 1 minuto más. Sazone con el pimentón y el comino, luego agregue los pimientos rojos, los pimientos amarillos, los chiles poblanos y 1 taza de caldo de pollo. Deje hervir a fuego lento, luego cocine hasta que los pimientos se ablanden y la mezcla se reduzca y espese, de 10 a 15 minutos. Regrese la salchicha a la sartén, sazone al gusto con sal y pimienta y continúe cocinando hasta que la salchicha esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo