Chocolate Bañado en "Cigarrillos"
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe los "cigarrillos" Tuile bañados en chocolate. Una porción contiene 139 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 18 y cuesta 56 centavos por porción. Algunas personas hicieron esta receta, y 66 dirían que fue en el lugar. Si tienes extracto de vainilla, mantequilla, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen "Cigarrillos"de chocolate con canela, Cigarrillos Fetan Y Menta, y Tazones de Tazones.
Instrucciones
En un tazón mediano, bate el azúcar, la harina y la sal para combinar. Agregue la mantequilla, la vainilla y los blancos hasta que estén suaves. Enfríe hasta que se espese, aproximadamente una hora.
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 375 ° F. Alinee la bandeja para hornear con un revestimiento antiadherente tipo silpat (consulte la nota anterior).
Extienda 2 o 3 porciones de masa del tamaño de una cucharada escasa en un óvalo de 4 por 6 pulgadas. La masa debe distribuirse uniformemente y debe ser prácticamente transparente.
Hornea hasta que los bordes estén dorados y el centro tenga un color dorado tenue (no pálido).
Retire la sartén del horno. Utilice una espátula desplazada para retirar inmediatamente un tuile de la sartén y colóquelo en una superficie de trabajo con la parte inferior hacia abajo.
Enrolle inmediatamente tuile en un cilindro lo más apretado posible, desde el extremo corto, con los dedos y la palma de la mano, teniendo cuidado de no quemarse. Presionado por un segundo, luego deje enfriar. Repite con los tuiles restantes. Si las tuiles se enfrían y se vuelven demasiado quebradizas para enrollarlas, vuelva brevemente al horno para ablandarlas. Repite con el resto de la masa.
Sumerja un extremo de cada tuile en chocolate, sumérjalo en chispas y colóquelo en una bandeja forrada de papel pergamino. Refrigere para colocar el chocolate.
Servir a temperatura ambiente.