Chile Roundup

Chile Roundup
El chile Roundup podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 12 y cuesta $2.61 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 28g de proteína, 14g de grasa, y un total de 313 calorías. Esta receta es típica de la cocina americana. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 6 horas y 35 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra chiles, salsa de tomate, mostaza molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 53%. Recetas similares incluyen El Resumen Definitivo de Quesadillas, Galletas de Mantequilla de Maní, y Resumen de Pastel de Chocolate Flaco Bajo en Grasa.

Instrucciones

1
En una sartén grande, cocina la carne molida, el bistec, la cebolla y el apio a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; escúrrela.
Ingredientes que necesitarás
ArracheraArrachera
1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Transfiéralo a un baño de 6 cuartos. olla de cocción lenta. Agregue la salsa de tomate, los tomates, los frijoles, los chiles y los condimentos. Tape y cocine a fuego lento durante 6-8 horas o hasta que el bistec esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
3
Sirva con la salsa de pimiento picante, el queso y la cebolla si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo SecoPerifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Roger Goulart Gran Reserva. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.
Cavas Roger Goulart Gran Reserva Cava
Cavas Roger Goulart Gran Reserva Cava
Amarillo pálido con reflejos dorados. Aroma con buena intensidad, fruta blanca madura como manzana y melocotón. Notas de anís, hinojo. Recuerdos de pastelería, levaduras y notas de flores secas. Frutos secos. Se experimenta el trabajo de más de cinco años de crianza sobre lías.En boca, amplio en la entrada, lleno y cremoso en el paladar. Grueso y aterciopelado. En boca vuelven las flores blancas secas y los aromas frutales. Su buena acidez proporciona un final refrescante y duradero.
DificultadExperto
Listo en6 hrs., 35 min.
Porciones12
Puntuación de Salud16
Revista