Chile-Enchiladas de Pollo

Name: Chile-Enchiladas de Pollo
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 128 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de chiles verdes picados Old El Paso®; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo cocido en cubitos; 539 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de salsa para enchiladas Old El Paso® (cualquier variedad); 312 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tortillas de harina Old El Paso® para burritos (8 tortillas; 8 pulgadas); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Monterey Jack rallado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso Cheddar rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe las Enchiladas de pollo a Chile. Una porción contiene 400 calorías, 19g de proteína, y 24g de grasa. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra tortillas de harina, queso cheddar, salsa para enchiladas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Enchiladas de Pollo con Chile Verde, Enchiladas de Pollo con Chile Verde, y Enchiladas de Pollo con Chile Verde.

Instrucciones

Caliente el horno a 350 ° F. Rocíe el fondo de una fuente para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas (3 cuartos) con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Horno

Extienda 1/2 taza de salsa para enchiladas en el fondo de la fuente para hornear. En un tazón mediano, mezcle el pollo, el queso Monterey Jack, la crema agria y los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack

Salsa Para Enchiladas

Crema Agria

Pollo Entero

Pimienta De Chile

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Vierta aproximadamente 1/3 taza de mezcla de pollo en el centro de cada tortilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pollo Entero

Enrollar las tortillas; colocar, con los lados hacia abajo, en una fuente para hornear. Cubra las enchiladas con la salsa de enchiladas restante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvorear con queso Cheddar. Rocíe una hoja de papel de aluminio con aerosol para cocinar; cubra el molde para hornear con papel de aluminio, rociado hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornear 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio; hornee de 5 a 10 minutos más o hasta que esté caliente y el queso se derrita. Cubra con aguacate o cebollas verdes. Si lo desea, sirva con lechuga, tomate picado y crema agria adicional.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Crema Agria

Aguacate

Lechuga

Queso

Tomate

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

128Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de chiles verdes picados Old El Paso®4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pollo cocido en cubitos 539Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de salsa para enchiladas Old El Paso® (cualquier variedad)312Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de tortillas de harina Old El Paso® para burritos (8 tortillas; 8 pulgadas)170Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso Monterey Jack rallado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de queso Cheddar rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile se puede combinar con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.