Chile Argentino Con Chimichurri

Chile Argentino Con Chimichurri
La receta de Chile Argentino Con Chimichurri está lista en unos 50 minutos y es definitivamente un súper sin lácteos opción para los amantes de la comida sudamericana. Una porción contiene 841 calorías, 54g de proteína, y 63g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.85 por porción. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Ve a la tienda y compra chalotes, orégano, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es espectacular. Tratar Chimichurri Argentino, Chimichurri-Salsa de Perejil Argentino –, y Receta de Salsa Chimichurri Argentina para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta una olla pesada o un horno holandés a fuego alto.
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
2
Agregue el aceite de oliva virgen extra, un giro de la sartén y la carne y dore hasta que esté crujiente, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Agregue el chorizo y haga un poco de grasa, luego agregue las cebollas, el ajo y los chiles y sazone con sal y mucha pimienta negra, al gusto. Cocine de 5 a 6 minutos más para ablandar las cebollas, luego agregue el orégano, el pimentón y el chile en polvo. Una vez que las cebollas estén tiernas, agregue la pasta de tomate y revuelva durante 1 minuto. Agregue el caldo, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos minutos para combinar los sabores. Se puede enfriar y refrigerar para una comida preparada y recalentar a fuego medio-bajo con un poco de caldo o agua extra para reconstituir. El chile también se congela bien.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Latas) De Caldo De Pollo Bajo En SodioLatas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para CubrirLechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4
Ponga las hierbas, las chalotas, el ajo, la sal y la pimienta, al gusto, el vinagre y el aceite en un tazón de procesador de alimentos. Procese por pulso hasta que esté finamente picado, pero aún así una salsa suelta. La salsa se puede preparar fresca o refrigerada durante unos días en un recipiente hermético.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Transfiera el chile caliente a tazones para servir y cubra con salsa Chimichurri.
Ingredientes que necesitarás
ChimichurriChimichurri
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
6
Servir con un montón de pan caliente crujiente. También puede cubrir con tomates sin semillas finamente picados, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Porcentaje De GrasaPorcentaje De Grasa

Ingredientes

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)polvo de chile ancho o árbol molido, una palmera ligeramente amontonadapolvo de chile ancho o árbol molido, una palmera ligeramente amontonada4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de carnecaldo de carne113Nueces del tipo que quieras (picadas)De estilo español chorizo, la carcasa quitada y picado o desmenuzado (recomendado: Gaspar o Trois Petits Cochons)De estilo español chorizo, la carcasa quitada y picado o desmenuzado (recomendado: Gaspar o Trois Petits Cochons)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashierbas envasadas, picadas en trozos grandes, incluyendo cualquier mezcla de: perejil, tomillo, romero, orégano, albahaca o hojas de cilantrohierbas envasadas, picadas en trozos grandes, incluyendo cualquier mezcla de: perejil, tomillo, romero, orégano, albahaca o hojas de cilantro4Ruibarbo, picado fresco o congeladoPan caliente crujiente, para servirPan caliente crujiente, para servir1clavo grandeajo, rallado o picado finamenteajo, rallado o picado finamente4clavo grandeajo, en rodajas muy finasajo, en rodajas muy finas907Nueces del tipo que quieras (picadas)solomillo magro molido, seco con palmaditassolomillo magro molido, seco con palmaditas596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasAcerca del aceite de oliva virgen extraAcerca del aceite de oliva virgen extra1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)aceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra1cebolla finamente picadacebolla finamente picada1ramitaorégano fresco picado, hojas picadas o 1 cucharadita seca, escasa 1/3 de palmaorégano fresco picado, hojas picadas o 1 cucharadita seca, escasa 1/3 de palma2pequeñochiles, preferiblemente rojos, en rodajas muy finaschiles, preferiblemente rojos, en rodajas muy finas3(invierno)1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida2grandechalotes o 1 cebolla pequeña, picadachalotes o 1 cebolla pequeña, picada1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)pimentón dulce ahumado, una palmera ligeramente amontonadapimentón dulce ahumado, una palmera ligeramente amontonada2(invierno)Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Marques de Cáceres. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
Cava Marqués de Cáceres
Cava Marqués de Cáceres
Color pajizo pálido revivido por finas burbujas. Bouquet de cítricos con notas de brioche. En boca es encantador y redondo con una estructura refrescante y equilibrada. Final vivo que resalta sus finas burbujas.Un aperitivo refrescante, este Cava combina bien con pescados y mariscos, pastas, arroces, platos picantes, cocina asiática y todo tipo de postres.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud30
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