Cerdos en Sacos de Dormir

Name: Cerdos en Sacos de Dormir
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) semillas de alcaravea, tostadas, ligeramente trituradas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza Dijon y más para servir; 1 grande huevo batido para mezclar; 2 grande dientes de ajo picados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 (invierno) panko (migas de pan japonesas); 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de cocinas de repostería Dufour hojaldre congelado, descongelado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chucrut escurrido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalota picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 3 (invierno) 1 taza de leche entera o crema

Los cerdos en sacos de dormir podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 262 calorías, 7g de proteína, y 18g de grasa. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra chucrut, cerdo molido, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Blondies Saco de Dormir, Bolsas de dinero de Gringott, y Bolsas de Dinero Wontons.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue la chalota y cocine, revolviendo ocasionalmente y reduciendo el calor si es necesario para evitar que se queme,hasta que esté suave, durante 4-5 minutos.

Agregue el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté aromático, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Transfiera la mezcla de chalota a un tazón grande y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el panko y la leche en un tazón pequeño; deje reposar hasta que la leche se absorba, 2-3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir a un tazón con la mezcla de chalota.Exprima cualquier exceso de líquido de sauerkraut; picar en trozos gruesos y agregar a un tazón. Agregue 1 cucharada de mostaza de Dijon y semillas de alcaravea;sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Semillas De Alcaravea

Chalotes

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien.

Agregue la carne de cerdo; usando un forkor con las manos, mezcle suavemente hasta que se combine (no mezcle en exceso).

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ruede el tubo de salida sobre una superficie ligeramente rayada hasta un rectángulo de 14x10".

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Corte longitudinalmente en tres tiras de 14x3 1/3".

Tiras de transferencia para preparar la bandeja para hornear. Usando un tercio de relleno de salchicha y dejando un borde de 1" en cada extremo, golpee la salchicha para formar un tronco delgado de relleno en el centro de 1 tira de pastelería. Doble la mezcla de sobreausaje de la masa para encerrarla, luego presione la masa para sellarla. Doble la costura debajo para asegurarse de que la salchicha esté bien envuelta.Repita con el resto de la mezcla de pastelería y salchicha.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Corte pequeñas ranuras diagonales a intervalos de 1" a lo largo de la parte superior de los pasteles(para ayudar a liberar vapor).

Tapa de cepillo y lados de masa con huevo batido; enfriar en el congelador durante unos 30 minutos. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Los pasteles se pueden hacer 2 semanas antes. Cubra bien con una envoltura de plástico, luego aluminio y manténgalo congelado.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Precaliente el horno a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee las pastas (si están congeladas, no es necesario descongelarlas) hasta que estén infladas y de color marrón claro, aproximadamente 15 minutos.Reduzca el fuego a 350 ° F; continúe cocinando hasta que la salchicha se cocine y la masa esté dorada y completamente inflada, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Dejar enfriar un poco.

Cortar rollos de salchicha en trozos de 1".

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Rollo

Servir con un bol de mostaza Dijon para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon