Cerdo a la Pimienta
La carne de cerdo a la pimienta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 9g de grasa y un total de 206 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes a mano lomo de cerdo, vinagre balsámico, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Envolturas de Carne de Cerdo y Pimienta a la barbacoa, Cerdo Desmenuzado Dr. Pepper, y Chuletas de Cerdo a la Pimienta para recetas similares.
Instrucciones
Combine el pimiento rojo asado y 1 cucharada de balsámico. Corte el lomo de cerdo longitudinalmente, cortándolo hacia el otro lado, pero no a través de él. Mitades abiertas.
Colóquelo entre hojas de envoltura de plástico; libra hasta 1/2 pulgada. Cubra la carne de cerdo con pimientos; deje un borde de 1/2 pulgada.
Rollo, comenzando con el lado largo. Asegure la carne de cerdo con picos.
Calienta un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue el aceite de oliva y la carne de cerdo; cocine 6 minutos, dorando todos los lados.
Agregue el caldo de pollo; lleve a ebullición. Cubra; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 12 minutos o hasta que el termómetro registre 14
Retire la carne de cerdo de la sartén; deje reposar 5 minutos.
Combine la harina y 1 cucharada de balsámico.
Agregue la mezcla de harina y las aceitunas a la sartén; cocine 16 minutos. Rebanada de cerdo.