Cena Esta Noche: Sopa de Remolacha Vegetariana

Name: Cena Esta Noche: Sopa de Remolacha Vegetariana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) remolachas, peladas y cortadas en palillos; 2 grande zanahorias, peladas y cortadas en cerillas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil o cebollino finamente picados (opcional, para decorar); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra molida en trozos grandes; 1 Jugo de limón; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en medias lunas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria (opcional, omita para sopa vegana); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Perejil finamente picado para decorar; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) col blanca, cortada en trozos finos

Cena de esta noche: El Borscht vegetariano es un sin gluten, primario y vegetariano sopa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.44 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 7g de grasa y un total de 145 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 804 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de pimienta molida gruesa, jugo de limón, cebollino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Cena de esta Noche: Borsch de Remolacha Asada y Patata, Cena Esta Noche: Chile Vegetariano, y Cena De Esta Noche: Tacos Vegetarianos Con Tortillas De Jícama.

Instrucciones

Pele y corte las cebollas, las zanahorias y la remolacha (alternativamente, triture las zanahorias y la remolacha con la cuchilla de trituración de un procesador de alimentos) y saltee a fuego medio en el aceite de oliva con una pizca de sal en una olla grande para sopa. Reserve una pequeña cantidad de remolacha para rallar y agregue cerca del final para darle vida al color.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Zanahoria

Cebolla

Remolacha

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Olla

Mientras tanto, llevar el caldo de verduras a ebullición. Cuando las verduras estén blandas (unos 5 minutos), agregue la col rallada y el caldo caliente. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento durante 15-25 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Con unos minutos para el final, añadir la remolacha rallada reservada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca