Cena esta noche: Patatas Riojanas (Patatas con Chorizo)

Name: Cena esta noche: Patatas Riojanas (Patatas con Chorizo)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 pequeño cebolla picada; 1 pimiento rojo, sin tallo, sin semillas y picado; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chorizo español, cortado en trozos de ¼ de pulgada; 1 1 libra de calabacín, pimentón dulce; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Patatas doradas Yukon, cortadas en trozos pequeños

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Cena esta noche: Patatas Riojanas (Papas con Chorizo) podría ser una súper receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 49g de grasa y un total de 783 calorías. Esta receta sirve 2. Para $2.88 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 45 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra hojuelas de pimienta, sal y pimienta, agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Cena de esta Noche: Garbanzos y Chorizo, Cena de esta Noche: Chorizo y Huevos, y Cena de Esta Noche: Coles de Bruselas con Chorizo.

Instrucciones

Vierta el aceite en un horno holandés a fuego medio. Cuando el aceite empiece a brillar, agregue la cebolla. Cocine hasta que se ablande, unos tres minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las papas y revuelva bien. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que se dore ligeramente, unos siete minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agregue el pimiento rojo picado y el chorizo. Revuelva de vez en cuando y cocine durante tres minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Agregue el ajo, cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 45 segundos. Luego agregue el pimentón, las hojuelas de pimiento rojo trituradas, la hoja de laurel, el vino y el agua. El agua casi debe cubrir las patatas.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Hojas De Laurel

Patata

Pimentón

Ajo

Agua

Vino

Gire el fuego a alto y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos. Revuelva de vez en cuando. Cubra la olla y cocine hasta que las papas estén tiernas, unos diez minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Olla