Cena de Carne en Brochetas

Name: Cena de Carne en Brochetas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo deshuesado de ternera, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aderezo italiano; 6 pequeño setas enteras; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas tempranas; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada en 6 trozos; 6 mini calabaza tipo pattypan; 6 mini pimientos rojos

La cena de carne en brochetas es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 299 calorías, 30g de proteína, y 9g de grasa. Para $3.5 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de solomillo de res, papas nuevas, pimientos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es perfecto para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Brochetas De Carne Con Verduras, Cena de Esta Noche: Falda de Carne con Salsa de Carne Casera, y Cena de Carne para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la carne de res y el aderezo en un plato de vidrio o plástico poco profundo. Cubra y refrigere, revolviendo ocasionalmente, al menos 30 minutos pero no más de 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Caliente 1 pulgada de agua a ebullición en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir las patatas. Hervir unos 15 minutos o hasta que estén casi tiernos; escurrir. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Calienta carbón o parrilla de gas.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire la carne de res de la marinada; reserve la marinada. Enhebra la carne de res, las papas, la cebolla, los champiñones, los pimientos y la calabaza alternativamente en cada uno de los doce pinchos de metal de 7 pulgadas, dejando espacio entre cada pieza.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Seta

Marinar

Patata

Squash

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

Cepille los brochetas generosamente con la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cubra y ase brochetas de 4 a 6 pulgadas a fuego medio de 12 a 15 minutos para una cocción media de la carne de res, voltéelas con frecuencia y cepíllelas con adobo. Deseche cualquier adobo restante.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Sartén Para Salsa

Parrilla

Brochetas De Metal

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo deshuesado de ternera, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aderezo italiano 6pequeño

setas enteras 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas tempranas 1( berenjenas)

cebolla, cortada en 6 trozos 6

mini calabaza tipo pattypan 6

mini pimientos rojos

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot del Director. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.