Cecina de Cola Ahumada

Name: Cecina de Cola Ahumada
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de ternera deshuesado (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 1 a 2 chiles chipotles en salsa de adobo, picados en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cola; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz (sin sazonar); 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

La cecina de cola ahumada es un sin gluten y sin lácteos bebida. Una porción contiene 262 calorías, 35g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.75 por porción. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 20 minutos. Si tiene solomillo de res, miel, cola y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo a la Coca-Cola (Pollo Estofado con Bebida de Cola), Pastel de Cola de Chocolate con Glaseado de Cola, y Cecina de Ternera, Cecina de Ternera Estilo Vaquero para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a fuego lento la cola, la salsa de soja, el vinagre, la miel y 1 cucharada de sal en una cacerola a fuego medio. Cocine, revolviendo, hasta que se reduzca a 1 taza, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Cola

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire del fuego y agregue los chipotles, el pimentón y la cebolla en polvo; deje enfriar por completo.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

Aceite De Pimienta

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

Recorte el exceso de grasa de la carne de res y córtela en un ángulo en tiras de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Combine las tiras y la mezcla de cola en una bolsa de plástico resellable y agite para cubrir. Extraiga el aire de la bolsa, selle y deje marinar en el refrigerador al menos 24 horas y hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Cola

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Coloque una rejilla en el centro del horno; cubra la parte inferior del horno con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Escurrir la carne, desechando el adobo. Pase un palillo de dientes por el extremo de cada tira de carne. Comenzando en la parte posterior del horno y trabajando hacia adelante, coloque cada pieza de carne entre las rejillas de la rejilla del horno para que los palillos de dientes descansen en las rejillas y la carne cuelgue debajo (no deje que la carne toque la rejilla). Alternativamente, cocine la carne en un deshidratador de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas