Cebollas Rellenas de Cordero y Espinacas

Name: Cebollas Rellenas de Cordero y Espinacas
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) chile poblano finamente picado con semillas; 2 (puede ser o desnatar) chile poblano finamente picado con semillas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas gruesas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas gruesas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates triturados enlatados; 0 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas de hoja rizada, lavadas pero sin secar; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Gruyère rallado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Gruyère rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite para frotar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 cebollas dulces, como Vidalia o Walla Walla, con puntas de raíz recortadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Las cebollas rellenas de cordero y espinacas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.4 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 65g de grasa y un total de 1047 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja queso gruyère, sal, caldo de carne de res y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Exohiko de Cordero (Paquetes Rellenos de Carne de Cordero, Espinacas y Queso), Cordero con Espinacas y Cebollas, y Cordero con Especias Enteras y Cebollas: Kharu Gos para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga las cebollas en una fuente pequeña para hornear, con las raíces hacia abajo y frote con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agrega 1/2 pulgada de agua al plato. Cubra con papel de aluminio y hornee durante aproximadamente 1 1/2 horas, hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Dejar enfriar un poco.

Mientras tanto, calienta una sartén grande.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las espinacas en lotes, mezclando hasta que se marchiten.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Transfiera a un colador y exprima el agua. Picar las espinacas en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

En la misma sartén, cocine el cordero a fuego moderadamente alto, separándolo, hasta que no quede nada rosado, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta todo menos 1 cucharada de la grasa y agregue el chile ancho en polvo y la canela. Cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo, durante 1 minuto. Agrega las espinacas.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho En Polvo

Canela

Espinacas

Transfiera el relleno de cordero a un tazón grande. Agregue las migas de pan, el Gruyre, 1/4 taza del caldo de carne y 1/2 taza de los tomates triturados.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Triturados

Migas De Pan

Caldo De Carne

Cordero

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte 1/2 pulgada de la parte superior e inferior de las cebollas horneadas. Separe las capas, tratando de no romperlas. Necesitarás 10 tazas de cebolla: algunas grandes, otras medianas y 2 pequeñas. Corte finamente suficiente cantidad de los restos de cebolla para hacer 1/2 taza; doble en el relleno de cordero y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla

Cordero

Coloca las tazas de cebolla en una fuente para hornear mediana con mantequilla. Sazonar el interior con sal y rellenar con el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Cordero

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En una sartén grande, combine la crema con los 3/4 de taza restantes de caldo de carne y 1/2 taza de tomates y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Tomate

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la salsa sobre y alrededor de las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Salsa

En un tazón, combine todos los ingredientes. Pon la cobertura en las cebollas. Cubra con papel de aluminio y hornee durante 40 minutos, hasta que esté caliente. Descubrir y aumentar la temperatura del horno a 42

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno

Tazón

Papel De Aluminio

Hornea durante 5 minutos, hasta que la cobertura esté crujiente.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.