Cazuela de sémola y salchicha
Si desea agregar más recetas sureñas a su caja de recetas, la cazuela de sémola y salchicha podría ser una receta que debería probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 20 g de proteína , 31 g de grasa y un total de 420 calorías . Esta receta sirve para 12 personas. Por $1.41 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier época, pero está especialmente bien para el otoño . Dirígete a la tienda y compra agua, sal, pimiento morrón y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 45 minutos aproximadamente. Funciona bien como plato principal. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 47% , lo cual es sólido. Pruebe la cazuela de salchichas y sémola , la cazuela de sémola y salchichas y la cazuela de sémola y salchichas para obtener recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola, hierva el agua. Incorpora lentamente la sémola y 1/2 cucharadita de sal. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
En un tazón grande, combine la sémola, las salchichas y 1-1/2 taza de queso. Batir los huevos y la leche; agregue la mezcla de sémola.
Agrega la mantequilla, la pimienta y la sal restante.
Transfiera a un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. Plato de hornear.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Espolvorea con el queso restante; hornee 15 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, vino espumoso y Zinfandel. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. Un vino que puedes probar es Perrier-Jouet Grand Brut. Tiene 4,3 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 57 dólares.
Perrier-Jouet Grand Brut
La sorprendente frescura y vivacidad de las fragancias florales y frutales (frutas amarillas y frutas frescas) arraigan, antes de dar paso a sutiles notas de vainilla y mantequilla, que confieren al vino un carácter afrutado y consistente. Primero emergen las notas de ciruela cereza, limón y naranja bergamota, luego dan paso a las flores de árboles frutales, como la lima y la madreselva. A continuación siguen notas de mantequilla, magdalenas y azúcar de vainilla. Notas persistentes de pomelo, melocotones blancos, peras verdes, manzanos y avellanas verdes completan el sabor.