Cazuela de Cangrejo

Cazuela de Cangrejo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la cazuela de cangrejo. Una porción de este plato contiene alrededor 29g de proteína, 15g de grasa y un total de 401 calorías. Esta receta pescatariana sirve 6 y cuesta $4.42 por porción. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes espinacas baby, bulbo de hinojo, claras de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Cazuela de Macarrones de Cangrejo, Cazuela de cangrejo para Dos para # SundaySupper, y Cazuela de Cangrejo al Diablo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 177°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la patata, la cebolla, el pimiento y el hinojo; saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
PimientaPimienta
PatataPatata
CebollaCebolla
4
Agregue el ajo; saltee hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos. Agregue las acelgas y las espinacas; cocine durante 2 minutos o hasta que se marchiten.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
AjoAjo
AcelgasAcelgas
5
Transfiera a un tazón y enfríe. Batir los huevos en otro tazón. Mezcle los huevos, queso feta, requesón, leche de soja, pan rallado, cilantro,dil, l y cebollino en la mezcla de verduras. Incorpora la carne de cangrejo. Sazonar con sal y pimienta. Cubra una sartén de 9" x 12 " con aerosol para cocinar; espolvoree con 2 cucharadas de queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
RequesónRequesón
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Migas De PanMigas De Pan
Verduras MixtasVerduras Mixtas
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
ParmesanoParmesano
Leche De SojaLeche De Soja
CebolletaCebolleta
HuevoHuevo
Queso FetaQueso Feta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
6
Coloque 1 hoja filo en la sartén; cepille con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Coloque 3 capas más de hojas filo en una fila; cepille cada una con aceite. Espolvoree con el queso parmesano restante. Vierta la mezcla sobre la masa; cubra con el resto del filo; cepille cada hoja con aceite. Marca la parte superior para marcar piezas de 3" x 6".
Ingredientes que necesitarás
Pasta FiloPasta Filo
ParmesanoParmesano
Aceite De CocinaAceite De Cocina
8
Hornee durante 35 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar un poco; servir.Precaliente el horno a 177°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue la patata, la cebolla, el pimiento y el hinojo; saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
PimientaPimienta
PatataPatata
CebollaCebolla
11
Agregue el ajo; saltee hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos. Agregue las acelgas y las espinacas; cocine durante 2 minutos o hasta que se marchiten.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
AjoAjo
AcelgasAcelgas
12
Transfiera a un tazón y enfríe. Batir los huevos en otro tazón. Mezcle los huevos, queso feta, requesón, leche de soja, pan rallado, cilantro,dil, l y cebollino en la mezcla de verduras. Incorpora la carne de cangrejo. Sazonar con sal y pimienta. Cubra una sartén de 9" x 12 " con aerosol para cocinar; espolvoree con 2 cucharadas de queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
RequesónRequesón
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Migas De PanMigas De Pan
Verduras MixtasVerduras Mixtas
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
ParmesanoParmesano
Leche De SojaLeche De Soja
CebolletaCebolleta
HuevoHuevo
Queso FetaQueso Feta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
13
Coloque 1 hoja filo en la sartén; cepille con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
14
Coloque 3 capas más de hojas filo en una fila; cepille cada una con aceite. Espolvoree con el queso parmesano restante. Vierta la mezcla sobre la masa; cubra con el resto del filo; cepille cada hoja con aceite. Marca la parte superior para marcar piezas de 3" x 6".
Ingredientes que necesitarás
Pasta FiloPasta Filo
ParmesanoParmesano
Aceite De CocinaAceite De Cocina
15
Hornee durante 35 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar un poco; servir.
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud49
Revista