Cazuela Cremosa de Camarones con Migas de Mantequilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Cazuela de camarones Cremosa con Migas de mantequilla. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 29g de grasa y un total de 393 calorías. Esta receta pescatariana sirve 12 y cuesta $2.1 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de jugo de limón, crema espesa, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 27%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Cazuela Cremosa de Camarones con Migas de Mantequilla, Brócoli Asado con Migas de Pan Mantecosas, y Cazuela Cremosa de Camarones y Vieiras.
Instrucciones
1
Unta con mantequilla una fuente para hornear de vidrio poco profunda de 3 1/2 cuarto de galón. Coloque los camarones en la fuente para hornear en una sola capa. Cubrir con plástico y refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Camarones
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De Vidrio
Bandeja Para Hornear
2
En una cacerola mediana, combine la crema y el jerez con las cáscaras de camarones.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De Pasta
Jerez
Camarones
Crema
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Añadir una pizca de sal y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento a fuego moderado durante 25 minutos; cole a través de un colador grueso sobre una taza medidora de vidrio grande; debe tener aproximadamente 2 1/2 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Sal
Equipo que necesitarás
Taza Medidora
Tamiz
4
Precalentar el horno a 40
Equipo que necesitarás
Horno
5
Derretir la 1 cucharada de mantequilla sólida en una sartén mediana.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Agregue las cebolletas y cocine a fuego moderado, revolviendo, durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Verdes
7
Agregue la crema de camarones y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 2 tazas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Camarones
Crema
8
Vierta la crema en un tazón y agregue el jugo de limón y la salsa inglesa. Sazone con sal, pimienta y salsa picante; deje enfriar hasta que esté tibio. Sazone los camarones con sal y pimienta y vierta uniformemente la crema sobre ellos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Sal Y Pimienta
Jugo De Limón
Salsa Picante
Pimienta
Camarones
Crema
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Coloque las galletas de ostras en una bolsa de plástico resistente y resellable, presione el aire y selle para cerrar.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Ostras
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
10
Coloque la bolsa sobre una superficie de trabajo y, usando un rodillo o una sartén pesada, triture las galletas hasta que se formen migas gruesas.
Ingredientes que necesitarás
Galleta
Equipo que necesitarás
Rodillo
Sartén
11
Transfiera a un tazón mediano.
Equipo que necesitarás
Tazón
12
Agregue las 4 cucharadas de mantequilla derretida y el pimentón y revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Pimentón
Mantequilla
13
Esparce las migas de galleta sobre los camarones y deja que se suavicen.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Galletas
Camarones
14
Hornee la cazuela en el centro del horno durante 25 minutos, o hasta que burbujee alrededor del borde y los camarones estén completamente cocidos.
Ingredientes que necesitarás
Camarones
Equipo que necesitarás
Horno
15
Retirar del horno. Precalienta la parrilla. Asa la cazuela durante 30 segundos, girando según sea necesario, hasta que la cobertura esté dorada uniformemente.
Equipo que necesitarás
Horno
16
Dejar reposar a temperatura ambiente de 5 a 10 minutos antes de servir.
17
Avance: La cazuela se puede preparar en el paso 4 y refrigerarse durante la noche.
18
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de continuar.
19
Recomendación de vino: Un blanco con sabores afrutados brillantes hará frente al jerez y las especias y complementará la cremosidad aquí. Busque el Santa Julia Torrontes 2002 de Argentina o el Marqus de Cáceres Rioja Blanco 2002 de España.
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con Mark West Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.