Carpaccio de Portobello Marinado con Miso (Vegano)

Name: Carpaccio de Portobello Marinado con Miso (Vegano)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) rúcula u otras verduras picantes; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 (invierno) refresco de crema dietética; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina gruesa como flor de sal o Maldon; 4 (puede ser o desnatar) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 (invierno) jugo más 2 cucharadas de ralladura en rodajas finas de 1 limón, más 1 limón entero extra, cortado en gajos; 2 (invierno) pasta de miso roja o blanca; 4 se han eliminado los gorros, tallos y branquias oscuras de los hongos portobello; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Carpaccio de Portobello marinado con Miso (vegano). Esta receta sirve 3. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 256 calorías, 5g de proteína, y 21g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Dirígete a la tienda y compra rúcula, gorras de champiñones portobello, aceite de oliva virgen extra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 692 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Tratar Carpaccio de Portobello con Tapenade de Naranja-Kalamata, Carpaccio de Remolacha con Vinagreta de Miso y Jengibre, y Carpaccio De Tilapia (Filete De Pescado Marinado Crudo) para recetas similares.

Instrucciones

Combine la pasta de miso, el azúcar morena, la salsa de soja, el aceite vegetal y el jugo de limón en un tazón mediano y bata para combinar. Frote uniformemente sobre las superficies de los champiñones y transfiéralo a una bolsa con cierre de cremallera del tamaño de un galón. Presione suavemente el aire de la bolsa, selle y transfiera al refrigerador durante al menos 1 hora y hasta toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Azúcar Morena

Jugo De Limón

Miso

Seta

Salsa De Soja

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Cuando esté listo para continuar, ajuste la rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las tapas de champiñones de la bolsa y limpie el exceso de adobo con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Seta

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Colóquelo en una bandeja para hornear forrada de aluminio con el borde hacia abajo y ase hasta que la superficie superior esté seca y el hongo esté tierno en todo momento, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar 5 minutos para que se enfríe ligeramente.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Con un cuchillo muy afilado, corta los champiñones con un sesgo afilado en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Transfiera las rebanadas a un plato para servir o platos individuales, abanicándolas a medida que avanza.

Rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Espolvoree con ralladura de limón, pistachos, pimienta negra y sal marina gruesa. Mezcle la rúcula con 1 cucharadita de aceite de oliva restante, exprimiendo una de las rodajas de limón reservadas sobre las verduras. Cubra los champiñones con rúcula y sirva, pasando las gajos restantes junto a la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina Gruesa