Carpaccio de Calabaza Siciliana

Name: Carpaccio de Calabaza Siciliana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, alcaparras escurridas; 1 1 libra de calabacín, grosellas secas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana cortado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo,prensado; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 1 (puede ser o desnatar) plata sin igual; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 1 cabeza pequeña achicoria rallada; 1 pequeño Condimento griego (recomendado: Islas de las Especias); 0 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 1 pequeño calabaza amarilla, recortada; 1 pequeño calabacín, recortado

El carpaccio de calabaza siciliana podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 142 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.63 por porción. Si tienes ajo, jugo de limón, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Carpaccio De Calabaza Asada Y Ternera, Calabaza Rellena Siciliana, y Carpaccio de Calabacín.