Carne y Pastel

Name: Carne y Pastel
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 1 kilogramos lomo de ternera cortado en trozos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Migas de pan con mantequilla, para cubrir; 1 pegar mantequilla, ablandada, más más para engrasar la sartén; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 8 (invierno) (1 barra) mantequilla; 376 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas, escurridos; 305 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema condensada de sopa de champiñones; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso crema, suavizado; 1 huevo batido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ajo en polvo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes, cortadas en rodajas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad o crema; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 6 ramitas de perejil para decorar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones cocidos, pelados, desvenados y cortados en cubitos gruesos

El filete y el pastel requieren aproximadamente 2 horas y 5 minutos de principio a fin. Esta receta hace 6 porciones con 1584 calorías, 75g de proteína, y 120g de grasa cada. Para $10.65 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere mitad y mitad, crema espesa, queso parmesano y champiñones. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 72%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó pastel de carne, Pastel de Carne, y Pastel de Carne y Riñón.

Instrucciones

Equipo especial: molde para muffins jumbo de 6 tazas

Equipo que necesitarás

Cocinar Polenta

Precaliente el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En un tazón, mezcle la mantequilla y el queso crema hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes De Queso Crema, Temperatura Ambiente, Más 2 Paquetes (8 Onzas) De Queso Crema Batido

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Cortar la harina con un tenedor. Divida la masa en 6 bolas y enfríe en el refrigerador durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Engrase un molde para muffins jumbo de 6 tazas con mantequilla o aceite en aerosol antiadherente. Dale palmaditas a cada una de las bolas de masa fría en cada taza para muffins.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

Cocinar Polenta

Hornee por aproximadamente 8 minutos, o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue la harina; luego, mezcle lentamente la mitad y la mitad, revolviendo constantemente. La salsa debe ser espesa; no dore la salsa.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cocina Profesional Lorann®

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la sopa de champiñones, los champiñones en rodajas, el parmesano y el huevo y revuelva para combinar. Incorpore los camarones y agregue el ajo en polvo, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas

Sopa De Champiñones

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Salsa De Tomate Hunt's®

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierta la mezcla en las cortezas de pastel y cubra con pan rallado untado con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Mitades De Frambuesa Fresca, Arándanos O Rodajas De Fresa

Hornee de 15 a 20 minutos, o hasta que estén doradas y burbujeantes.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Mientras se hornean los pasteles, sazone los trozos de carne con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la carne de res y el ajo y comience a dorar la carne.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Agregue los champiñones y luego retire la carne cuando alcance el punto de cocción deseado; reserve y mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Agregue las cebollas verdes y luego desglasar la sartén con caldo de res, raspando el fondo de la sartén con una cuchara de madera para quitar los trozos dorados sabrosos.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Caldo De Carne

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la crema y cocine hasta que se reduzca a la consistencia de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Vuelve a agregar la carne de res a la salsa justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Deje que los pasteles se enfríen durante 10 minutos antes de retirarlos del molde para muffins.

Equipo que necesitarás

Cocinar Polenta

Coloca cada pastel en el centro de un plato. Acomode los trozos de lomo alrededor del pastel, vierta la salsa por encima y decore cada uno con una ramita de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo

Cocinar Polenta

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Como Quesos Para Tacos

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne 1kilogramos

lomo de ternera cortado en trozos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Migas de pan con mantequilla, para cubrir 1pegar

mantequilla, ablandada, más más para engrasar la sartén 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 8(invierno)

(1 barra) mantequilla 376Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones en rodajas, escurridos 305Nueces del tipo que quieras (picadas)

crema condensada de sopa de champiñones 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de queso crema, suavizado 1

huevo batido 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones frescos en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Ajo en polvo 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes, cortadas en rodajas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitad y mitad o crema 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 6

ramitas de perejil para decorar 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones cocidos, pelados, desvenados y cortados en cubitos gruesos

Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco

El pastel funciona muy bien con Vin Santo, Riesling de cosecha Tardía y Lambrusco Dolce. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. El Angel Late Harvest Riesling con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Riesling de Cosecha Tardía Angel

Angel de Messina Hof es un vino de postre crujiente y dulce, cosechado de la última selección de Riesling cuando las uvas son casi pasas. Perfecto con frutas, tartas de queso y postres ligeros y dulces de chocolate.