Carne de res Salteada con Brócoli y Pimientos
La carne de res salteada con Brócoli y Pimientos puede ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 314 calorías, 21g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de carne de costado, brócoli, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Tratar Brócoli salteado con Pimientos y Anacardos, Salteado de Carne de Mandarina con Pimientos morrones, y Salteado rápido de Ternera con Pimientos para recetas similares.
Instrucciones
Corte el filete por la mitad a lo largo.
Corta cada mitad del grano en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.
Combine la carne de res, la salsa de soja, el ajo y la pimienta negra; mezcle bien. Tapar y refrigerar 30 minutos.
Combine 1 1/2 cucharadas de agua, la salsa de ostras y el pimiento rojo triturado en un tazón pequeño; reserve.
Cortar el brócoli en floretes. Pele los tallos de brócoli; corte los tallos en diagonal en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Caliente 1 cucharada de aceite de canola en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la mezcla de carne a la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que la carne se dore, revolviendo constantemente.
Transfiera la mezcla de carne de res a un tazón.
Caliente la 1 cucharada restante de aceite de canola en la sartén a fuego medio-alto.
Agregue el brócoli; cocine 2 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue las 2 cucharadas restantes de agua; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue el pimiento morrón; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente. Vuelva a colocar la mezcla de carne de res en la sartén. Agregue la mezcla de salsa de ostras; cocine hasta que se caliente completamente.