Carne de Cerdo con Mayonesa de Pimiento Rojo y Pasteles de Guisantes de Ojos Negros

Name: Carne de Cerdo con Mayonesa de Pimiento Rojo y Pasteles de Guisantes de Ojos Negros
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas; 2 kilogramos guisantes de ojos negros, enjuagados y escurridos (aproximadamente 6 1/2 tazas); 2 (invierno) sal gruesa; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco finamente picado; 4 grande dientes de ajo picados; 2 (invierno) comino molido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 60 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: cerdo tirón; 3 pimientos rojos, finamente picados; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba el cerdo Jerk con Mayonesa de Pimiento Rojo y Pasteles de Guisantes de Ojos Negros. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 84 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 60. Una mezcla de mayonesa, guisantes de ojos negros, sal gruesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Con una espátula puntuación de 18%, este plato es bastante malo. Tratar Pasteles de Guisantes de ojos negros con Salsa de Arándano y Pimiento Rojo, Pasteles de Guisantes de Ojos Negros, y Pasteles de Guisantes de Ojos Negros para recetas similares.

Instrucciones

Triturar la mitad de los guisantes en un tazón con un tenedor y agregar los guisantes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Equipo que necesitarás

Tazón

Cocine los pimientos rojos en mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego moderado, revolviendo, hasta que apenas se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Transfiera un tercio de la mezcla de pimienta a un tazón y enfríe. Reservar para la mayonesa de pimiento rojo.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Pimienta

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el resto de la mezcla de pimienta en los guisantes con las migas de pan, el cilantro, los huevos, el comino y la sal. Coloca 1 cucharada de mezcla en la palma de tu mano (la mezcla será suave y húmeda) y forma una empanada de aproximadamente 1 pulgada de ancho. Colócalo en una bandeja y forma más empanadas de la misma manera, disponiendo 1 capa en la bandeja. Sumerja las empanadas, de una en una, en harina de maíz, volteándolas suavemente para cubrirlas y transfiéralas como están recubiertas a una bandeja forrada con papel encerado y espolvoreada con harina de maíz. Empanadas frías, cubiertas, al menos 2 horas y hasta

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Harina De Maíz

Pimienta

Comino

Huevo

Guisante

Sal

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderado hasta que esté caliente pero no humee, luego cocine pasteles, de 12 en 1, hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos de cada lado. Ponga los pasteles cocidos en 1 capa en una bandeja para hornear grande y poco profunda. Entre lotes, limpie cuidadosamente la sartén con toallas de papel y agregue más aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Bandeja Para Hornear

Mezcle la mayonesa en la mezcla de pimiento rojo reservada y sazone con sal y pimienta. Recaliente los pasteles en el medio del horno hasta que estén calientes, aproximadamente 5 minutos, y cubra con mayonesa de pimiento rojo y carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mayonesa

Pimiento Rojo

Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno

* Los pasteles se pueden cocinar 1 día antes, luego se pueden enfriar y tapar. Llevar a temperatura ambiente antes de recalentarlo.* La mayonesa de pimiento rojo se puede preparar con 1 día de anticipación y refrigerada, cubierta.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Mayonesa