Capsicum Besan Sabji (Salteado de Pimiento Morrón y Harina de Garbanzos Salteados)

Name: Capsicum Besan Sabji (Salteado de Pimiento Morrón y Harina de Garbanzos Salteados)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde sin semillas y picado (cuadrados de 1/2 pulgada); 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza negra; 2 (invierno) harina de garbanzos; 2 (puede ser o desnatar) chile rojo en polvo; 2 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 pequeño cebolla picada; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 (invierno) aceite vegetal o ghee

Capsicum Besan Sabji (Salteado de Pimiento Morrón y Harina de Garbanzos Salteados) podría ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 181 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 2 y cuesta 79 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Dirígete a la tienda y compra chile en polvo, comino molido, harina de garbanzos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 40 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Tratar Salteado de Capsicum Besan Estilo Kura ~ Andhra de Capsicum Senagapindi, Capsicum Zunka-Capsicum Besan Subzi o frituras / Capsicum s, y Brócoli Fácil de Saltear y Pimiento Rojo para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina de garbanzos, el chile rojo, el comino, el cilantro y una pizca de sal en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Garbanzos

Chile Rojo

Cilantro

Comino

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque esta mezcla de harina especiada en una sartén de hierro fundido y cocine a fuego medio hasta que esté fragante pero no dorada, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Harina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Vuelva a calentar la sartén a fuego medio y caliente el aceite o el ghee hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Ghee

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las semillas de mostaza y cocine, revolviendo, hasta que chisporroteen, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Agregue la cebolla y fríala hasta que esté ligeramente suave pero no dorada, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el pimiento picado, una pizca de sal y revuelva hasta que esté fragante y la mezcla esté cubierta con el ghee/aceite, aproximadamente 1 minuto. Reduzca el fuego a bajo y deje que los jugos del pimiento lo cuezan durante unos 5 minutos. Revuelva a intervalos para asegurarse de que no se pegue a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Ghee

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando los pimientos se hayan ablandado, agregue la mezcla de harina con especias y revuelva vigorosamente para mezclar la harina con el aceite y los jugos en la sartén, hasta que parezca una consistencia de huevo revuelto, aproximadamente 1 minuto. Deje de remover y deje que el plato se cocine durante 1 minuto más. Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Harina Para Todo Uso

Sal

Huevo