Capitán de País
Country Captain podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 526 calorías, 30g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta sirve 1. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Una mezcla de harina, grosellas, tomates guisados y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Capitán de País, Lee Bros País Capitán, y Pollo de Capitán de Campo.
Instrucciones
El pollo debe cortarse para producir 2 piezas de pechuga, 2 alas, 2 patas y 2 articulaciones de segundo. Guarda la espalda, las puntas de las alas, el cuello y los menudillos para un caldo. Escurre el pollo con una mezcla de harina, sal y pimienta.
Calentar la mantequilla en una sartén grande y dorar el pollo.
Transfiera a un plato caliente.
Agregue la cebolla, el pimiento verde, el ajo, el curry en polvo y el tomillo a la sartén. Revuelva a fuego lento y raspe el residuo dorado en la sartén.
Añadir los tomates guisados, con su líquido. Organizar el pollo en la sartén con la piel hacia arriba. Tape y cocine lentamente hasta que estén tiernos, aproximadamente de 20 a 30 minutos. Mezcle las grosellas en la salsa.
Servir cubierto con las almendras tostadas.
Variación: Para la cocción final, el plato se puede hornear, cubrir, en un horno de 163° hasta que esté tierno, aproximadamente 45 minutos.
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