Chuletas de Cerdo al Estilo Colombiano

Name: Chuletas de Cerdo al Estilo Colombiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 chuletas de cerdo sin deshuesar; 6 dientes de ajo triturados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 2 (invierno) tomillo molido; 4 Jugo de limas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 (invierno) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano seco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Chuletas de Cerdo al Estilo Colombiano (Chuletas de Cerdo) hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.53 por porción. Una porción contiene 460 calorías, 37g de proteína, y 29g de grasa. 2420 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene tomillo molido, dientes de ajo, cebolla en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excelente. Tratar Chuletas de Cerdo a la Criolla (Chuletas de Cerdo en Salsa Criolla), Chuletas de Cerdo con Salsa de Ciruelas, y Sancocho de Cerdo (Sopa de Cerdo Colombiana) para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle el jugo de lima, la cebolla en polvo, el ajo, el tomillo, el orégano, el comino, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Polvo

Zumo De Lima

Orégano

Ajo

Pimienta

Comino

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las chuletas de cerdo en un molde para hornear de vidrio y agregue la mezcla de lima.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Cal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Colóquelo en el refrigerador durante 6 horas o toda la noche.

Coloque las chuletas de cerdo en una olla llena de agua. Cocine durante unos 15 minutos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire las chuletas de cerdo de la olla y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Olla

Calentar una sartén grande a fuego medio y añadir el aceite. Cuando el aceite esté caliente, coloque las chuletas de cerdo en la sartén y fríalas por 3 minutos de cada lado hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Tazón

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Olla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

chuletas de cerdo sin deshuesar 6

dientes de ajo triturados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

comino molido 2(invierno)

tomillo molido 4

Jugo de limas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 4(invierno)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano seco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Uno de los vinos que puedes probar es Stonestreet Estate Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 36 dólares.