Cangrejo Picante y Fideos

Name: Cangrejo Picante y Fideos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 10 hojas de albahaca, ralladas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla, cortada en trozos pequeños; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates San Marzano triturados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad o crema, globo ocular; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco o Marsala; 2 clavo ajo picado; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Romano o Parmesano rallado, su elección, opcional; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas, globo ocular, a un nivel de calor medio a picante; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 chalotes, en rodajas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas shiitake, sin tallo y en rodajas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) peso escurrido, carne de cangrejo en trozos, desmenuzada

Cangrejo Picante y Fideos requiere aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Una porción contiene 823 calorías, 30g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve para 4 y cuesta $7.04 por porción. Funciona bien como un plato principal caro. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Dirígete a la tienda y compra crema, jerez, tomates enlatados y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 53%, este plato es bueno. Tratar Salteado de Fideos y Carne de Cangrejo, Salteado de Fideos y Carne de Cangrejo, y Fideos picantes para recetas similares.

Instrucciones

Pon a hervir una olla grande con agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue la pasta y el agua salada. Cocinar al dente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Mientras el agua hierve, calienta una sartén profunda a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Añadir el aceite de oliva virgen extra y la mantequilla. Para calentar el aceite y la mantequilla, agregue las hojuelas de pimiento rojo triturado, el ajo y las chalotas, saltee 3 minutos, agregue los champiñones shiitake y cocine hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos más. Desglasar la sartén con vino de jerez o Marsala, esparcir carne de cangrejo, sintiendo trozos de cáscara a medida que avanza. Calienta bien los ingredientes, aproximadamente un minuto, agrega los tomates y calienta bien, de 2 a 3 minutos. Agregue la mitad y la mitad o la crema y reduzca el fuego a la temperatura más baja.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Setas Shiitake

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Carne De Cangrejo

Chalota, Rallada O Picada

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Naranja, Ralladura

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Escurra la pasta cuando esté cocida al dente y mezcle con la salsa y el cangrejo. Cubra con queso, si lo usa, y albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Cangrejo

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

hojas de albahaca, ralladas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla, cortada en trozos pequeños 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates San Marzano triturados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitad y mitad o crema, globo ocular 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jerez seco o Marsala 2clavo

ajo picado 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Romano o Parmesano rallado, su elección, opcional 1(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo trituradas, globo ocular, a un nivel de calor medio a picante 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 2

chalotes, en rodajas finas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas shiitake, sin tallo y en rodajas finas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

peso escurrido, carne de cangrejo en trozos, desmenuzada

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

Chardonnay, Riesling y Pinot Grigio son mis mejores opciones para el cangrejo. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo tibio (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling afrutado crujiente. El Broadside Chardonnay con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 15 dólares por botella.

Chardonnay de Costado

Oro claro y brillante. Los aromas de pera madura y nectarina muestran buena claridad y recogen lías ahumadas y matices de grano tostado con aireación. Sedoso y de punto abierto, que ofrece sabores concentrados de frutas de huerto y hueso complementados con sugerencias de hinojo y miel. La calidad ahumada vuelve en un final largo y suave que deja una nota refrescante de piel de pera amarga.