Canelones De Pollo Ahumado

Name: Canelones De Pollo Ahumado
Prep time: 15 h
Cook time: 15 h
Total time: 15 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 490 chile habanero pollo entero, seco con palmaditas y preparado durante 15 minutos; 113 chile habanero queso crema batida; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Fresas frescas en rodajas adicionales; 130 chile habanero chopped fire-roasted tomatoes, drained; 113 chile habanero chopped fire-roasted tomatoes, drained; 2 clavo ajo picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath encurtidos kosher; 179 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Jugo de limón; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién; 3 grounds fresh nutmeg; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo filetes de tira de ny; 15 chile habanero coarsely ground panko breadcrumbs; 133 chile habanero parmesano rallado, y más para decorar; 340 chile habanero pimiento rojo asado picado, escurrido; 227 chile habanero box cannelloni shells (12 shells), soaked in warm water for 2 minutes; 454 chile habanero queso ricotta de leche entera; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 60 chile habanero 1/2 ounces chopped spinach leaves (about; 40 chile habanero cebolla amarilla picada

Canelones De Pollo Ahumado

Los canelones de pollo ahumado pueden ser una buena receta para ampliar tu cuadro de recetas de plato principal. Esta receta rinde 6 porciones con 763 calorías, 41 g de proteína y 47 g de grasa cada una. Por $2.77 por porción, esta receta cubre el 29% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 15 horas. Esta receta de Foodnetwork requiere queso ricotta con leche, nuez moscada molida, huevo y pimentón. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 49%. Esta puntuación es sólida. Canelones de pollo, Canelones de pollo y brócoli y Canelones de pollo con salsa de pimiento rojo asado son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Equipo especial: 2 tazas de astillas de manzano, remojadas en agua durante la noche

Ingredientes que necesitarás

3 Granos De Nuez Moscada Fresca

Nuez Moscada Fresca Molida

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Pan Rallado Panko Molido Grueso

Para el pollo: Con unas tijeras de cocina, retire la columna vertebral del pollo y déjelo a un lado en el refrigerador para otro uso (como Minestrone de pollo ahumado).

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Pan Rallado Panko Molido Grueso

Pan Rallado Panko Molido Grueso

Corta el pollo por la mitad, directamente a través del esternón. Separar el pollo en dos trozos asegurará que se ahúme mejor.

Ingredientes que necesitarás

1 1/3 Tazas De Parmesano Rallado Y Más Para Decorar

Espolvorea los trozos de pollo con sal, pimienta, el ajo granulado y el pimentón ahumado.

Ingredientes que necesitarás

12 Onzas De Pimiento Rojo Asado Picado, Escurrido

Conchas De Canelones

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

Caja De Conchas De Canelones (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

1 1/2 Onzas De Hojas De Espinaca Picadas (aproximadamente 2 Tazas)

Coloque 1 fuente para asar de aluminio profunda sobre la estufa. Forrar con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

1/2 Onzas De Hojas De Espinaca Picadas (aproximadamente

Repollo Morado, Finamente Cortado

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Agregue las astillas de madera remojadas a un trozo grande de papel de aluminio y luego doble los lados para formar una bolsa. Haga agujeros en la parte superior de la bolsa, colóquela directamente sobre un quemador de gas y enciéndalo a fuego alto. Dejar actuar de 2 a 3 minutos, observando atentamente. Una vez que comience a humear, con unas pinzas, transfiera la bolsa al fondo de la fuente para hornear forrada. Coloque una rejilla sobre las astillas en la fuente para hornear forrada y colóquela de modo que las astillas de madera queden directamente sobre el quemador y sigan humeando.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Camarones Salteados

Coloque los trozos de pollo con el hueso hacia abajo sobre la rejilla. Cubra bien con papel de aluminio para sellar el humo.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Coloque la fuente para asar en el horno y ahúme hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados F en un termómetro de lectura instantánea, de 45 a 60 minutos.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Retirar y enfriar. Desmenuza la pechuga de pollo ahumada y reserva 1 1/2 tazas para los canelones (reserva el resto para otro uso). Aumente el horno a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo Ahumada

Canelones

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Mientras el pollo humea, prepare la salsa cremosa de pimiento rojo asado: lleve el aceite a fuego medio en una cacerola grande. Sudar las cebollas hasta que estén transparentes, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue el ajo y sude hasta que esté fragante, aproximadamente un minuto. Agregue los pimientos y los tomates. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Trabajando en tandas de 2 tazas, procese la salsa a potencia alta en una licuadora hasta que quede suave. Regrese la salsa a la olla, reduzca el fuego a bajo y agregue la crema.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Rojos Medianos

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Retirar del fuego y agregar el jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta. Si lo prepara con anticipación, déjelo enfriar antes de refrigerarlo hasta por una semana.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Para los canelones: En un tazón mediano, combine la ricota, el queso crema, 1 taza de parmesano, el huevo y la nuez moscada con una cuchara de madera. Incorpora el pollo desmenuzado reservado, las espinacas, los tomates y un poco de sal y pimienta. Vierta el relleno en una manga pastelera mediana provista de una punta abierta grande.

Ingredientes que necesitarás

Recipiente Con Cebollas Picadas

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Eneldo Fresco O Estragón Opcional

Canelones

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

4 Tomates Rojos Medianos

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Extienda 1/2 taza de salsa cremosa de pimiento rojo asado uniformemente en el fondo de una fuente para gratinar de 9 por 13 pulgadas. Vierta aproximadamente 2 1/2 cucharadas del relleno en las conchas de canelones y colóquelas en la fuente para gratinar. Vierta el resto de la salsa sobre los canelones.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Canelones

(recomendado: Salsa A1)