Relleno de Gobhi Aloo

Name: Relleno de Gobhi Aloo
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 24 pulgada baguette, cortado en cubos de 3/4 de pulgada (8 tazas); 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal en barra más mantequilla adicional para la sartén de mantequilla; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en dados de 1/4 de pulgada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) coliflor, recortada y cortada en floretes y trozos de tallo de 1/2 pulgada de ancho; 0 (puede ser o desnatar) cayena; 3 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, cortadas en dados de 1/4 de pulgada; 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 3 (puede ser o desnatar) curry en polvo (preferiblemente Madrás); 12 fl. oz.s 1/2 taza de caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, picadas en trozos grandes; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de anacardos tostados sin sal; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas rojizas (para hornear), peladas y cortadas en dados de 1/2 pulgada; 2 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el relleno Aloo Gobhi. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 24g de grasa y un total de 399 calorías. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja cebollas, cayena, semillas de comino y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar El Gobi Distante de Mamá, Aloo Gobhi (patata Y Coliflor), y El Último Gobhi Distante de Aarsi para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las rejillas del horno en los tercios superior e inferior del horno y precaliente el horno a 350 ° F. Coloque mantequilla en una fuente para hornear poco profunda de 3 cuartos (13 por 9 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Extienda los cubos de pan en 1 capa en 2 bandejas para hornear grandes y poco profundas y hornee, cambiando la posición de las bandejas a la mitad de la cocción, hasta que se sequen, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retirar del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Aumente la temperatura del horno a 450 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte 1 barra de mantequilla en trozos, luego caliente en una sartén antiadherente profunda de 12 pulgadas a fuego moderado hasta que desaparezca la espuma.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas, las zanahorias, el apio y las papas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Zanahoria

Apio

Cebolla

Agregue la coliflor y cocine, revolviendo, hasta que la coliflor esté crujiente y tierna, aproximadamente 8 minutos.Agregue el curry en polvo, la sal, la pimienta, el comino y la pimienta de cayena y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Coliflor

Pimienta De Cayena Molida

Pimienta

Comino

Sal

Transfiera a un tazón grande y mezcle con cubos de pan.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el caldo y 1 taza de anacardos, luego mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Anacardo

Caldo

Esparza el relleno en una fuente para hornear y cúbralo bien con papel de aluminio con mantequilla (con la parte inferior hacia abajo).

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornear en el tercio superior del horno hasta que se calienten, unos 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio y espolvoree 1/2 taza de anacardos restantes sobre la parte superior, luego hornee hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Anacardo

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

El relleno se puede montar, pero no se puede hornear, con 1 día de anticipación y refrigerar, cubierto. Llevar a temperatura ambiente antes de hornear.

Ingredientes que necesitarás

Relleno