Camarones y Sémola

Name: Camarones y Sémola
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco de hoja plana finamente picado; 1 diente de ajo picado; 1 cebolla verde, parte blanca y verde, picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz blanca molida a piedra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha picante, cortada en trozos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados, con colas puestas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 1 ( berenjenas) cebolla blanca picada

La receta de camarones y sémola podría satisfacer su antojo sureño alrededor 50 minutos. Para $3.47 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 35g de grasa y un total de 565 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra perejil de hoja plana, salchicha picante, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones y Sémola, Camarones Y Sémola, y Camarones y Sémola para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer la sémola, coloca una olla de 3 cuartos a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición. Batir lentamente en la harina de maíz. Cuando la sémola comience a burbujear, baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera. Dejar cocer de 10 a 15 minutos, hasta que la mezcla esté suave y espesa.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retirar del fuego e incorporar la nata y la mantequilla, sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Para hacer los camarones, coloque una sartén profunda a fuego medio y cubra con el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 2 minutos para ablandar.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue la salchicha y cocine, revolviendo, hasta que haya una buena cantidad de grasa en la sartén y la salchicha esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Espolvoree la harina y revuelva con una cuchara de madera para crear un roux. Vierta lentamente el caldo de pollo y continúe removiendo para evitar grumos. Mezcle la hoja de laurel. Cuando el líquido hierva a fuego lento, agregue los camarones. Cueza los camarones en el caldo de 2 a 3 minutos, hasta que estén firmes y rosados y la salsa esté suave y espesa. Sazone con sal y pimienta; agregue el perejil y la cebolla verde. Coloca la sémola con una cuchara en un tazón para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Cocina Profesional Lorann®

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Añadir la mezcla de camarones y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Servir inmediatamente.

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 2(invierno)

harina para todo uso 2(invierno)

perejil fresco de hoja plana finamente picado 1

diente de ajo picado 1

cebolla verde, parte blanca y verde, picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz blanca molida a piedra 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha picante, cortada en trozos 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados, con colas puestas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal 1( berenjenas)

cebolla blanca picada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.

Pinot Gris de Loveblock

El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.