Camarones Escalfados con Salsa de Limón y Rábano Picante

Name: Camarones Escalfados con Salsa de Limón y Rábano Picante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 granos de pimienta negra enteros; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollino entero fresco (para decorar); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher gruesa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca o crema agria; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 1 libra de calabacín, rábano picante blanco preparado; 1 cáscaras de limón; 8 grande camarones grandes sin pelar y sin cocer; 1 Hoja de laurel turca

Camarones Escalfados con Salsa de Limón y Rábano Picante sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 2 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 6g de grasa y un total de 188 calorías. Para $2.82 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Una mezcla de rábano picante, laurel turco, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Camarones Escalfados Con Salsa De Rábano Picante De Crema Agria, Cóctel de Camarones Envuelto en Tocino con Salsa de Rábano Picante de Albaricoque, y Camarones Escalfados con Salsa de Jengibre y Limón Meyer.

Instrucciones

Llene un tazón mediano con agua helada; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine 2 tazas de agua, vino y los siguientes 4 ingredientes en una cacerola mediana. Llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los camarones; reduzca el fuego a bajo, cubra y cueza escalfadamente hasta que las cáscaras estén rosadas y los camarones estén opacos en el centro, de 3 a 4 minutos. Usando una cuchara ranurada, transfiera los camarones a un tazón con agua helada; reserve el líquido de caza furtiva y la mitad de limón.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Conchas De Pasta

Camarones

Limón

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Escurrir y pelar los camarones, dejando las colas intactas. Camarones Devein.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Exprima el jugo de la mitad de limón reservada en el líquido de cocción furtiva en la sartén. Hierva el líquido hasta que se reduzca a 2 cucharadas generosas, aproximadamente 20 minutos. Colar; fresco.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Limón

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la crema fresca, el cebollino picado, el rábano picante, la cáscara de limón y 1 cucharada de líquido de escalfado reducido en un tazón pequeño. Sazone la salsa con sal gruesa y pimienta negra. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Los camarones y la salsa se pueden hacer 1 día antes. Cubrir por separado; enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema Fresca

Rábanos Rusticanos

Piel De Limón

Cebolleta

Camarones

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la salsa con cuchara en vasos cortos. Coloca los camarones en los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Camarones

Decorar con cebollino fresco entero.

Ingredientes que necesitarás

Cebollino Fresco

Equipo

Ingredientes

Porciones:

granos de pimienta negra enteros 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebollino entero fresco (para decorar)2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher gruesa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema fresca o crema agria 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 11 libra de calabacín,

rábano picante blanco preparado 1

cáscaras de limón 8grande

camarones grandes sin pelar y sin cocer 1

Hoja de laurel turca

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.