Camarones de Coco con Salsa de Tamarindo y Jengibre

Name: Camarones de Coco con Salsa de Tamarindo y Jengibre
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 1 1 libra de calabacín, cayena; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerveza (no oscura); 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 1 grande (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco pelado finamente rallado; 2 (invierno) miel suave; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de coco en copos azucarados; 1 1 libra de calabacín, concentrado de tamarindo; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Camarones de Coco con Salsa de Jengibre de Tamarindo es un sin lácteos y vegetariano receta con 8 porciones. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 41g de grasa y un total de 517 calorías. Esta receta es del agrado de 33 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Una mezcla de mayonesa, jengibre, coco y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 28%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Camarones de Coco con Salsa de Tamarindo y Jengibre, Pescado Frito Tailandés Entero Crujiente con Salsa de Tamarindo de Jengibre y Pilaf de Arroz con Coco y Cilantro, y Camarones de Coco con Salsa de Chile Tailandés y Jengibre # MysteryDish.

Instrucciones

Mezcle el concentrado de tamarindo en el jugo de lima en un tazón pequeño hasta que se disuelva. Agregue los ingredientes restantes de la salsa y enfríe, tapado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tamarindo

Zumo De Lima

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Corte el coco en trozos grandes y transfiera la mitad a un tazón de sopa o plato de pastel poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la harina, la cerveza, el bicarbonato de sodio, la sal, la pimienta de cayena y el huevo en un tazón pequeño hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Pimienta De Cayena Molida

Harina Para Todo Uso

Cerveza

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente el aceite en una olla pesada profunda de 4 a 6 cuartos de galón a fuego moderadamente alto hasta que registre 177° en el termómetro.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Olla

Sostenga 1 camarón por la cola y sumerja en la masa, dejando que el exceso gotee, luego agregue el coco, cubra completamente y presione suavemente para ayudar a que se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Camarones

Chapuzón

Transfiera a un plato y cubra los camarones restantes de la misma manera, agregando el coco restante al tazón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Freír los camarones en aceite en lotes de 8, volteándolos una vez, hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Aceite De Cocina

Transfiera con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir y sazone ligeramente con sal. Descremar el coco del aceite y devolver el aceite a 177° entre lotes.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada