Caldo de Camarones Picante

Name: Caldo de Camarones Picante
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 chiles de árbol, picados en trozos grandes; 1 zanahoria, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada; 2 palitos de apio, cortados en cubitos; 1 pimiento verde, cortado en cubitos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, apanados, pelados y conchas reservadas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima, para servir; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cuarto (4 tazas) de caldo de mariscos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) polvo de camarones secos; 1 tomate, sin semillas y cortado en cubitos; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 pequeño cebolla blanca, cortada en cubitos

El caldo de camarones picante podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 151 calorías, 18g de proteína, y 6g de grasa. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Una mezcla de tomate, pimiento, caldo de mariscos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el tomate, puede seguir este plato principal con el Bolas de Palomitas de Maíz de Peonía Rosa como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Caldo de Camarones Picante, Mejillones y Camarones en Caldo de Tomate Picante, y Camarones En Caldo De Azafrán para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, hierva las conchas de camarones reservadas y el caldo de mariscos a fuego medio-alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento para mezclar los sabores, sin tapar, durante 20 minutos, revolviendo y rozando la superficie de vez en cuando. Colar el caldo en un tazón grande, presionando los sólidos con la parte posterior de una cuchara para liberar la mayor cantidad de líquido posible. Vuelva a colocar el caldo en la olla y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Conchas De Pasta

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Mientras tanto, en una sartén mediana y pesada, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la zanahoria, el apio y el pimiento y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Zanahoria

Apio

Agregue el tomate y el chile de árbol y cocine durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

árbol De Chile

Tomate

Mezcle la pasta de tomate y el polvo de camarones secos y cocine durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones Secos

Pasta De Tomate

Agregue las verduras cocidas al caldo caliente y revuelva. Cocine a fuego medio-bajo, cubierto, durante 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Caldo

Agregue los camarones al caldo a fuego lento. Apague el fuego y deje reposar la sopa durante 3 minutos hasta que los camarones estén translúcidos y cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Caldo

Sopa

Servir caliente con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Tazón

Olla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

chiles de árbol, picados en trozos grandes 1

zanahoria, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada 2

palitos de apio, cortados en cubitos 1

pimiento verde, cortado en cubitos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, apanados, pelados y conchas reservadas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima, para servir 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cuarto (4 tazas) de caldo de mariscos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

polvo de camarones secos 1

tomate, sin semillas y cortado en cubitos 2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 1pequeño

cebolla blanca, cortada en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.