Calabaza Rellena de Bellota al Curry

Name: Calabaza Rellena de Bellota al Curry
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 calabaza de bellota, cortada a la mitad y sin semillas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal condimentada de lawry; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas berza picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cebolla blanca, picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábano daikon en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso feta desmenuzado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 1 chile jalapeño, cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerro en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva, o según sea necesario; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo cortado en cubitos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pasta de curry rojo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Perejil finamente picado para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas

La calabaza rellena de bellota al curry podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 419 calorías, 10g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 17 dirían que dio en el clavo. Si tienes ajo, puerro, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 94%. Recetas similares incluyen Calabaza de Bellota Rellena de Carne al Curry, Sopa de Calabaza de Bellota al Curry, y Sopa de Calabaza de Bellota al Curry.

Instrucciones

Envuelva cada mitad de calabaza con envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Coloque la calabaza envuelta, con el lado cortado hacia abajo, en el microondas; cocine a fuego alto hasta que la calabaza esté tierna, de 12 a 15 minutos. Deje la calabaza envuelta mientras prepara el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Microondas

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva el pimiento rojo, el rábano, el puerro, el apio, el chile jalapeño y el ajo en el aceite caliente hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Pimiento Rojo

Aceite De Oliva

Apio

Ajo

Rábanos

Puerros

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo de verduras y el arroz; revuelva para combinar. Tape y cocine a fuego lento hasta que el caldo se absorba y el arroz esté tierno, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Arroz

Espolvoree las verduras en la mezcla de arroz; cubra y cocine a fuego lento hasta que las verduras se marchiten, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Arroz

Agregue el curry en polvo, la pasta de curry y las nueces a la mezcla de arroz; revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Pasta De Curry

Nuez

Arroz

Desenvuelva la calabaza y coloque las mitades, corte los lados hacia arriba, en 4 tazones de sopa. Vierta aproximadamente 2 cucharadas de queso feta en cada mitad de calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Queso Feta