Calabacín Relleno de Pesto

Calabacín Relleno de Pesto
La receta de calabacín relleno de Pesto se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Para $2.0 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 308 calorías, 14g de proteína, y 21g de grasa. Una mezcla de mozzarella, sal, tomates cherry y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1263 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 0%. Recetas similares incluyen Calabacín Relleno de Pesto, Calabacines Rellenos de Pesto y Queso, y Un Picnic Relleno: Tomates Rellenos de Tunan y Alcachofa, Pimiento Rojo, Calabacín Relleno de Fetan y Garbanzo, Manzanas Macintosh Rellenas de Nueces y Azúcar Morena.

Instrucciones

1
Pan tostado: En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio a medio alto.
Ingredientes que necesitarás
CroutonesCroutones
MantequillaMantequilla
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el pan en cubos ligeramente seco, mezcle para cubrir al menos algunos de los lados con un poco de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PanPan
3
Coloque en una sola capa cocine, sin mover los crutones, hasta que un lado esté ligeramente dorado, luego mezcle y deje cocinar un poco más para que algunos lados más se doren un poco.
Ingredientes que necesitarás
CroutonesCroutones
4
Retirar de la sartén y dejar enfriar al tacto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Piñones tostados: Mientras los crutones se doran, calienta una sartén pequeña a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
CroutonesCroutones
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue los piñones y cocine hasta que comiencen a dorarse (¡no se aleje, una vez que comiencen a dorarse, pueden pasar fácilmente de marrones a quemados!).
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
7
Cuando empiecen a dorarse, retírelas de la sartén en un tazón pequeño.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
8
Combine los picatostes, la Mozzarella, el pesto, el parmesano, los tomates y los piñones: 
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
PiñonesPiñones
CroutonesCroutones
ParmesanoParmesano
TomateTomate
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
9
Coloque los croutones y la mozzarella en un tazón mediano. Mezcle con el pesto.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
CroutonesCroutones
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Agregue el queso parmesano rallado, los tomates cherry picados, los piñones tostados y mezcle un poco más.
Ingredientes que necesitarás
Tomate CherryTomate Cherry
PiñonesPiñones
ParmesanoParmesano
11
Rellena los botes de calabacín: 
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
12
Calienta el horno a 375 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Cortar el calabacín por la mitad a lo largo. Saque la carne interior con una cuchara de metal, dejando de 1/4 a 1/2 pulgada de grosor en los botes de calabacín.**
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
1
Coloque los botes de calabacín en una sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
2
Espolvoree el interior de los botes con sal. Llena los botes con la mezcla de relleno.
Ingredientes que necesitarás
RellenoRelleno
SalSal
3
Vierta una taza de agua en el fondo de la sartén para asar (para que el calabacín no se seque por fuera), a aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
4
Hornee durante 45 minutos a 375 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
**En esta receta no estamos usando la carne de calabacín que hemos sacado. Puede congelarlo fácilmente para usarlo más tarde con recetas de calabacín, como pan de calabacín, muffins de calabacín o pastel de calabacín. O puedes picar un poco y mezclarlo con la mezcla de relleno.
Ingredientes que necesitarás
RellenoRelleno
CalabacinesCalabacines
PanPan
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
Revista