Caballa marinada de chermoula

Name: Caballa marinada de chermoula
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 caballa entera, escamada, eviscerada y limpia; 1 WES E Artes del lenguaje inglés aceite de oliva para cepillar; 1 WES E Artes del lenguaje inglés rodajas de limón, para servir; 1 diente de ajo, picado en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) pan rallado, un par de puñados; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) azafrán; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 dientes de ajo; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 pizca pizca de chile en polvo; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) cilantro, picado en trozos grandes; 3 (invierno) aceite de oliva ligero; 1 chile rojo, picado en trozos grandes, semillas en o hacia fuera-hasta usted

La caballa marinada con chermoula podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 7 7.59 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 97g de proteína, 72g de grasa y un total de 1116 calorías. 19 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, diente de ajo, a tu gusto y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario dieta. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 98% este plato es super. Recetas similares incluyen Chermoula, Chermoula, y Salsa de Chermoula.

Instrucciones

Machacar los ingredientes para el relleno con una mano y un mortero. Haga 3 incisiones diagonales a ambos lados de cada caballa, luego empuje el relleno. Enfriar hasta 2 horas antes de cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Caballa

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Para la chermoula, coloque el ajo, las especias, el jugo de limón, el cilantro y una pizca de sal marina en una licuadora. Vierta lentamente el aceite de oliva, mezclando.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Cilantro

Aceite De Oliva

Sal Marina

Ajo

Especia

Equipo que necesitarás

Blender

Cepille la caballa con un poco de aceite de oliva por ambos lados, luego colóquela en una plancha o sartén caliente y dore durante 2 minutos por cada lado. Transfiera cuidadosamente a una bandeja de horno y hornee durante unos 10 minutos, o hasta que la caballa esté completamente cocida.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Caballa

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Rocíe con un poco de chermoula y sirva con el cuscús de zanahoria, oliva y limón (receta, a continuación), las rodajas de limón y el resto de chermoula al lado.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Cuscús

Zanahoria

Limón

Oliva

Equipo

Ingredientes

Porciones:

caballa entera, escamada, eviscerada y limpia 1WES E Artes del lenguaje inglés

aceite de oliva para cepillar 1WES E Artes del lenguaje inglés

rodajas de limón, para servir 1

diente de ajo, picado en trozos grandes 2(puede ser o desnatar)

pan rallado, un par de puñados 1(puede ser o desnatar)

jengibre molido 1(puede ser o desnatar)

canela molida 0(puede ser o desnatar)

azafrán 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2

dientes de ajo 11 libra de calabacín,

comino molido 1(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1pizca

pizca de chile en polvo 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

cilantro, picado en trozos grandes 3(invierno)

aceite de oliva ligero 1

chile rojo, picado en trozos grandes, semillas en o hacia fuera-hasta usted

Vino recomendado: Pinot Grigio, Rosa Brillante, Viognier

La caballa funciona muy bien con Pinot Grigio, rosado espumoso y Viognier. El pescado azul con un sabor fuerte, como la caballa, combina bien con estos vinos blancos crujientes y vinos espumosos, incluso rosados. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.