Caballa con glaseado de naranja y harissa

Name: Caballa con glaseado de naranja y harissa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 x 300 g de caballa de 10 onzas, fileteada y con piel o 4 x 75 g de filetes de caballa de 3 onzas, con piel; 2 (invierno) de harina; 1 (puede ser o desnatar) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño naranja, ralladura y jugo; 1 1 libra de calabacín, pasta harissa (al gusto, ya que las marcas varían); 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) piñones tostados; 1 manojo pequeño cilantro, muy picado

La caballa con glaseado de naranja y harissa es un sin lácteos y pescatarianos receta con 2 porciones. Una porción contiene 1042 calorías, 95g de proteína, y 67g de grasa. Para $7.04 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 96 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Si tienes a mano caballa de 10 oz, pasta de harissa, cilantro y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Funciona bien como un plato principal caro. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 100%. Esta puntuación es excepcional. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Caballa a la parrilla con cuscús de harissa y cilantro, Caballa a la parrilla con glaseado de soja dulce, y Miel, Soja Y Cerveza Caballa A La Parrilla Con Glaseado De Sésamo Y lima.

Instrucciones

Enrolle los filetes de caballa en la harina tamizada con pimentón ahumado y condimento. Sacude el exceso de harina y reserva el pescado en una sola capa.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Caballa

Pimentón Ahumado

Condimento

Harina Para Todo Uso

Agitar

Pescado

Rollo

Ponga 1 cucharada de aceite de oliva, la ralladura de naranja, el jugo y la pasta de harissa en un tazón pequeño y bata.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Aceite De Oliva

Harissa

Jugo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Calentar una sartén con el aceite de oliva restante hasta que esté muy caliente. Freír los filetes de pescado durante 5 minutos, primero por el lado de la piel, luego por el lado de la carne.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando el pescado esté casi cocido, debe verse firme, verter sobre el glaseado de naranja y harissa, llevar a ebullición y dejar que el líquido burbujee hasta que esté pegajoso.

Ingredientes que necesitarás

Harissa

Naranja

Esmalte

Pescado

Espolvorear sobre los piñones y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Piñones

Equipo

Batir

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

x 300 g de caballa de 10 onzas, fileteada y con piel o 4 x 75 g de filetes de caballa de 3 onzas, con piel 2(invierno)

de harina 1(puede ser o desnatar)

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1pequeño

naranja, ralladura y jugo 11 libra de calabacín,

pasta harissa (al gusto, ya que las marcas varían)50Nueces del tipo que quieras (picadas)

piñones tostados 1manojo pequeño

cilantro, muy picado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Rosa Brillante, Viognier

La caballa funciona muy bien con Pinot Grigio, rosado espumoso y Viognier. El pescado azul con un sabor fuerte, como la caballa, combina bien con estos vinos blancos crujientes y vinos espumosos, incluso rosados. Un vino que puedes probar es Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.