Buñuelos Machacados con Salsa de Queso Manchego

Name: Buñuelos Machacados con Salsa de Queso Manchego
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizca Pizca de pimienta negra recién molida; 2 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, caldo de pollo; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 3 (invierno) cebollino picado; 2 huevos batidos; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 jalapeños, picados y sin semillas; 1 pizca Pizca de sal kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Manchego rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete, para freír; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina leudante; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jamón serrano picado; 2 chalotes, picados; 1 (puede ser o desnatar) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Buñuelos machacados con Salsa de queso Manchego podrían ser el plato principal que está buscando. Para $7.61 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 43g de grasa y un total de 645 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimentón, jamón serrano, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina que se levanta por sí misma, puede seguir este plato principal con el Pastel Amarillo básico 1-2-3-4 como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Queso Manchego Frito con Salsa de Albaricoque y Salvia, Buñuelos de cebolla y queso feta con salsa dulce de chile y soja + Gana una cesta de queso, y Salami con Queso Manchego para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una freidora o en una olla de fondo pesado, calienta suficiente aceite de cacahuete para que suba hasta la mitad de los lados de la olla, a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Olla

En un tazón grande, agregue la harina, el pimentón ahumado, el caldo de pollo y las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón Ahumado

Caldo De Pollo

Cebolleta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir bien para formar una masa espesa. Agregue los 2 huevos batidos y una pizca de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite de oliva y fríe el jamón picado y la cebolla hasta que estén bien dorados, aproximadamente 3 minutos. Deja que el jamón y la cebolla se enfríen en la sartén. Una vez enfriado, agregue la mezcla de jamón junto con cualquier aceite a la masa. Sazone la masa con más sal y pimienta. En lotes y usando una cucharada pequeña o una cucharada grande, vierta 5 o 6 cucharadas de masa en el aceite y fríala hasta que esté bien dorada, volteándola una vez, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Cebolla

CAM

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir sobre papel marrón o toallas de papel y repetir con la masa restante.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Transfiera los buñuelos a un plato para servir y sirva con salsa de queso manchego al lado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Manchego

Salsa

Caliente el aceite de oliva en una cacerola pequeña, luego agregue las chalotas, el jalapeño, la sal y la pimienta. Cocine a fuego medio durante unos 4 minutos para ablandar las chalotas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Chile Jalapeño