Buñuelos al Horno con Salsa de Café de Achicoria

Name: Buñuelos al Horno con Salsa de Café de Achicoria
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) levadura seca activa; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pan; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas café de achicoria muy elaborado; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado de azúcar impalpable; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro, picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) azúcar, dividido; 2 (invierno) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Buñuelos al horno con salsa de café de Achicoria podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 24 y cuesta 36 centavos por porción. Una porción contiene 169 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa. Una mezcla de levadura activa, bicarbonato de sodio, harina de pan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 247 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Achicoria/Endibia al Horno Con Pollo en Salsa de Salvia y Mostaza, Achicoria al horno con pollo y salsa de mostaza de salvia | Simone's Kitchensimone's Kitchen, y Helado de Café de Achicoria para recetas similares.

Instrucciones

Hacer buñuelos: En una cacerola pequeña, caliente la leche a fuego medio-bajo hasta que esté caliente al tacto, luego retire el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el suero de leche, 1 cucharadita de azúcar y la levadura y deje reposar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Azucarera

Levadura

Equipo que necesitarás

Batir

En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla de levadura en una batidora de pie equipada con un gancho para masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Levadura

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Agregue la mezcla de harina, el azúcar restante y la mantequilla a la batidora.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Mezcle hasta que los ingredientes se combinen y formen una bola, luego continúe dejando que la batidora se arrodille durante 5 minutos. Cubra el tazón con un paño de cocina y deje reposar en un lugar cálido durante 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Blender

Tazón

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa en un rectángulo de media pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corte la masa en rectángulos que midan aproximadamente 1 por 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Forrar dos bandejas para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Coloque los buñuelos en la bandeja para hornear, cúbralos con un paño de cocina y déjelos reposar 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Cocina

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee los buñuelos hasta que estén hinchados y dorados, aproximadamente 12 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Llena un plato poco profundo con azúcar de confitería. Mientras aún esté caliente, enrolle los buñuelos con azúcar para cubrirlos. Cuando esté listo para servir buñuelos, enróllelos o espolvoréelos con azúcar extra.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo