Bulgogi (Barbacoa de Carne Coreana)

Name: Bulgogi (Barbacoa de Carne Coreana)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) nuez moscada adicional, opcional; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo oscuro; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco pelado y picado; 3 dientes de ajo picados; 3 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mirin (vino de arroz dulce); 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) filete de solomillo, cortado

Bulgogi (Barbacoa de carne Coreana) podría ser solo el Americano receta que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.0 por porción. Una porción contiene 181 calorías, 26g de proteína, y 5g de grasa. Día del Padre será aún más especial con esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Una mezcla de dientes de ajo, salsa de soja, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la salsa de soja baja en sodio, puede seguir este plato principal con el Pastel de Plátano Partido como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cena de Esta Noche: Bulgogi de Carne de Res a la Barbacoa Coreana, Bulgogi-Carne coreana a la barbacoa, y Carne Coreana a la parrilla (Bulgogi).

Instrucciones

Envuelva la carne de res en una envoltura de plástico; congele 1 hora o hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Retire la envoltura de plástico; corte la carne de res en diagonal a través del grano en rodajas de 1/16 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Combine la carne de res, el azúcar y los siguientes 5 ingredientes (azúcar a través del ajo) en una bolsa de plástico grande con cremallera. Sellar y marinar en el refrigerador durante 1 hora, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Azucarera

Carne

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque una cesta de alambre para asar en la rejilla de la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire la carne de res de la bolsa; deseche el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Coloque la carne de res en una cesta para asar recubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 5 minutos o hasta el grado de cocción deseado, volteándola con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Carne

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Envoltura De Plástico

Bolsas Ziploc

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

nuez moscada adicional, opcional 11 libra de calabacín,

aceite de sésamo oscuro 11 libra de calabacín,

jengibre fresco pelado y picado 3

dientes de ajo picados 3(invierno)

salsa de soja baja en sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mirin (vino de arroz dulce)454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

filete de solomillo, cortado

Vino recomendado: Zinfandel, Vino Rosado

El Zinfandel y el vino rosado son excelentes opciones para la barbacoa. Un rosado es refrescante en temperaturas altas y complementa salsas y fricciones dulces y picantes. Zinfandel es una opción clásica de vino tinto para barbacoa, especialmente para costillas de cerdo y carne de res. Podrías probar St. Francis Old Vines Zinfandel. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.